本报讯 （记者 朱全弟）高温季节，食品安全更加重要。昨天晚上8时许，嘉定区质量技术监督局、嘉定区生产监督所先后检查了百年老厂上海东方食品有限公司和上海南翔速冻食品有限公司，结果令人放心。

　　上海东方食品有限公司生产的“文玉”牌豆制品供应大半个嘉定。检查人员进入厂区后依次察看了生产过程控制、冷冻温度，并用随身携带的仪器检测了原料浆的各项卫生指标。接着，检查人员来到上海南翔速冻食品有限公司。该公司负责人现场介绍，食品要求很高，气流、人流、物流都要严格分开，甚至连生食区的水也不能流到熟食区。

　　率队检查的嘉定区副区长费小妹说，不到厂里来看看，到超市买食品心里总有一点不踏实，但绝大多数老百姓都看不到生产过程，这就需要我们搞食品生产监督的人“看”好每一家生产单位，保障广大消费者的身体健康。

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