夏日凉茶助消暑 养生仍需斟酌饮 王蕾 |
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所谓凉茶,是指将药性寒凉和能消解内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。吃火锅、吃小龙虾、吃辣子鱼、吃烧烤,凡是遭遇可能让人内火上升的食物,很多人总会在同一时刻将目光投向凉茶。凉茶总的作用是清热解毒、清肺润燥解暑。 制作凉茶所使用的草药能有效去除人体的毒素,起到提高人体免疫能力,抗御细菌、病毒的感染,平衡阴阳、柔润肌肤的作用。除了清热解毒外,凉茶还可去湿生津、清火、明目、散结、消肿等,还可治目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压,夏天完全可以当清凉饮料饮用。 佛山市中医院的药剂科副主任雷凯君医师介绍,凉茶是一种药物,不同的凉茶确实能够对症进行适当的治疗,喝凉茶应该因人而异,有针对性地选择不同功效的凉茶。凉茶取材虽然讲究“药食同源”,但即使是可以当作食品来用的药材也同样具有中药的四气五味。 特别不适宜喝凉茶的阶段: ■ 女性生理期不宜喝凉茶 这是因为女性月经期处于失血状态,会消耗掉不少体内的铁质,体质偏虚,此时应多补充含铁质丰富的如葡萄、苹果等水果,胜过喝下过于寒凉的凉茶,否则容易损伤脾胃出现头晕、胃痛等不适。 ■ 小儿感冒时不宜喝凉茶 小儿感冒通常是受风受寒导致的,多数病因不是体内火气旺盛,这种情况下如果经常喝凉茶,反而损伤了中焦脾胃和中阳之气,加重脾胃虚寒,干扰了营养的吸收利用,适得其反,出现口淡、恶心、腹泻等症状。 ■ 入睡前不宜喝凉茶 凉茶有利尿作用,如睡前喝凉茶,有的人会出现类似喝浓茶后的亢奋状态,难以入睡。且睡前喝凉茶过多,尿量明显增加,导致起夜次数多,影响睡眠质量。所以一般在入睡之前,不宜喝凉茶。 ■ 空腹时不宜喝凉茶 空腹喝凉茶会冲淡胃液,不利于消化。凉茶性寒,会抑制胃肠活动而降低食欲,影响正餐胃口,还容易有反酸、口泛清水的不良反应。长期空腹喝凉茶,还容易引起胃痛。 王蕾 |