新快报 进入8月，快餐涨价风劲刮，广州人熟悉的都城、仁信、大西豪、一日三餐、强记鸡粥等大型连锁快餐已经全面提价，平均涨幅约10%-30%。

　　快餐店换贵价新菜单

　　从事市场调查工作的陈先生是都城快餐的常客。昨天，当他翻开都城快餐8月份的最新餐单时，意外发现自己最喜欢吃的蜜汁叉烧蛋脯饭从原来的12.5元涨到了13.5元。他马上把7月和8月的餐单仔细地对比了一遍，发现平时他常点的“热销菜式”中超过一半都加了0.5元-1元。

　　记者走访了多家连锁快餐店，发现进入8月后，在大西豪、一日三餐、强记鸡粥、仁信等多家快餐连锁店的新餐单上，食品价格都出现“增磅”现象：一日三餐的套餐类全部加了3元左右，90%以上的面、饭都加价1-3元。

　　商家换菜式变相加价

　　市民反映，不少快餐表面上虽没涨价，但只要细心对照现有菜式与以往菜式，就能发现商家通过变换材料来加价。李小姐日前在仁信旗下的一家快餐店就餐，发现上百款菜式中有6个品种被店方用修改纸涂改，并写上新的菜式。她揭开了餐牌一看，发现原来“咸鱼肉饼饭6元”的地方，已经变为“鱿鱼肉饼饭8元”。而6元的“菜干花生猪骨粥”，“猪骨”则改为“鸡骨”。“明明涨价了，却造成没有升价的错觉。”有消费者说。

　　白领自带饭省钱有道

　　记者采访中发现，高收入的白领、金领对快餐店加价并不觉得意外，也认为影响不大。但对于收入一般的“小白领”甚至打工仔来说，快餐店的全面加价使他们不得不另谋“出路”。

　　华乐路某书店职员马小姐单位附近的烧腊快餐店、甜品店早在5月开始逐步涨价，5－6月期间还曾试过涨价两次，每次1-3元不等；到7月，餐厅再次全面涨价。“从那以后，我开始自带饭，一个月下来竟可省下60-70元。目前单位13个职员中，已有6个人模仿我的做法了。”