本报讯  随着气温日攀新高，人们的疾病抵抗力也大幅度降低。医院里涌现出大批“空调病”、“热感冒”、中暑、腹泻等“高温病”的患者。为此，金龙鱼开展了暑期玉米油“清凉一夏”活动，倡导科学膳食。

　　专家认为，科学的清淡饮食要从食物的口味和营养两方面入手,尤其是在食用油的选择上，如玉米油不仅可以让食物泛有清淡的香味，而且口感不油腻，更能增进人的食欲，又能补充人体必需的各种营养，提高人的身体免疫力。

　　夏季养生从清淡入手

　　夏季酷热逼人，体热散失小，维持体温需要消耗的食物量较少，身体的消化力就相对较弱，胃口不好，会造成各种高温病的集中发生。

　　专家指出，清淡健康的膳食结构是提高身体免疫力有效途径之一。科学的清淡饮食要从口味和营养两方面入手——

　　首先，食材的选择要有营养，易消化，同时又要清淡。瘦肉、鱼类、蛋都具有丰富的蛋白质，又比较清淡。而像牛肉、狗肉、羊肉等肥厚之大补食物，夏天不宜常食。

　　其次，配合清淡菜肴的口味，也要尽量选择玉米油这种口味清淡，口感不油腻的食用油，烹饪出的菜肴比较能够增进夏季里人们的食欲。

　　“三重营养”保健康

　　提供科学饮食，普及健康知识是金龙鱼的品牌诉求。此次玉米油“清香一夏”活动，更是引领了科学膳食的新潮流。

　　金龙鱼玉米油选取了优质的玉米胚芽为原料，经现代工艺压榨，食用时具有清香不油腻的口感。据悉，金龙鱼玉米油含有多种丰富的营养元素，其中不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇被称为玉米油的“三重营养组合”——亚油酸是不饱合脂肪酸的50%以上，是人体必需的脂肪酸；维生素E和不饱和脂肪酸已占到玉米油所有营养元素的80%以上，是天然的抗氧化剂，可软化血管、清除体内的自由基；而植物甾醇则可以辅助预防高血脂，减少由于血脂高而引发的各种心血管疾病的几率。

　　2006年，金龙鱼玉米油还被列入中华预防医学会健康金桥重点工程，其产品“清香不油腻，健康‘心’选择”的理念得到了消费者认可。

　　清风淡香飘夏季厨房

　　金龙鱼玉米油清亮有光泽，口味清淡。烹制的菜肴清香诱人，不容易产生油腻，又不影响菜品本身的香味。以玉米油为核心的清淡饮食理念，主要是基于玉米油的两大特点——玉米油清香的口味可以使菜肴清淡爽口，增进食欲；其次，玉米油有益人体健康的“个性”。据统计，6月以来北京等城市的大型卖场的玉米油的销售量增长迅速。

　　有关食用油专家指出：从长远来看，食用油消费将从食用动物油向植物油转化；粗质油向精炼油转化；一般食用油向营养健康型食用油转化。因此，金龙鱼的“清香厨房”受到了越来越多消费者的喜爱。