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2007年8月10日 星期 放大 缩小 默认

创意美味来自重新组合

叶子


  如果给你19种披萨馅料,你知道可搭配出多少种口味吗?答案是130321种。觉得不可思议?上周,一个小型“披萨创意DIY”活动,我们去尝试了一下。

  火腿、腊肉肠、蟹柳、青豆、虾仁……光是读一下馅料名就觉得已经眼花缭乱了,这19种五颜六色的馅料被装在白色的盘子中,等待着被放置到已经摊好的面饼上,任意组合出全新的口味。

  “素食主义者”首先上场。菠萝是最爱,所以要在披萨的边上先摆上一圈,再将新鲜蘑菇用手轻轻捏成碎块,撒在披萨上,紧随其后的是青椒、番茄丁、青豆和玉米,黄黄绿绿的颜色真好看,最后,铺上芝士粒,就大功告成了。而“肉食主义者”则三下五除二地将所有的火腿、香肠、鸡肉等往披萨上摆,想必吃起来大有大口啖肉的快感。或者,你就是一个“专情主义者”,只钟爱小龙虾,那么自创一个Papa John's小龙虾披萨,也别有性格。

  一成不变的食物总是让人厌倦,主办方表示:现在在餐厅,普通顾客也可以使用4种不同的馅料来组合出全新口味的披萨,口味由自己做主。

  当披萨被端进厨房,等待的同时,你还可以为自己的“创意之作”起一个别致的名字呢。    叶子


 
  

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