上海本帮菜泰斗李伯荣、上海川杨帮泰斗李兴福、上海“鱼鱼王”黄才根、上海“乌参王”任德峰。联袂推出大师宴。

　　8月18日、19日绿杨村酒家，由李兴福大师挂帅，每天仅推出两桌大师宴：

　　一、四泡菜、四干果、四生果、四糖果

　　二、十全美味冷碟：丁香草鸡、陈皮牛肉、绿杨肴肉、水晶鸽蛋、锦绣蔬鲜、珊瑚菜卷、清汁河虾、酸奶青瓜、五香鲳鱼、红卤鸭脯。

　　三、热炒：

　　干烧三色明虾：家常味的干烧明虾，鲜嫩爽口明虾球、酥香脆的吉利明虾尾。

　　清汽联珠大乌参：内有整只瑶柱虾球、蔬丸，汤清如水鲜醇，大乌参软糯，能补肾滋阴。

　　锅贴蟹黄油：底层酥香，中层鲜嫩，上层肥而不腻，鲜嫩香。

　　干煸鳝背：干香酥软，微辣轻麻，回味甜酸鲜。

　　四、正菜：鲍翅戏红东星斑。这二种深海高档原料同烹，色泽美丽，红、白、黄、青，是补脑强身的好菜肴。

　　洋澄赤壁（裙边炒蟹粉）：这二种原料都生长在河中，又同一锅烹制，味美滋补的好菜肴值得品尝。

　　瑶柱冬瓜球：此菜是夏令菜肴，冬瓜利水，清热解毒，瑶柱鲜美。

　　清炖三套鸭：三套鸭是一个家养老鸭＋野鸭＋大皇鸽配在一起，加火腿等特种配料炖三个小时，即成一菜。汤如水，味醇厚清鲜，原料酥烂，不脱骨完整上席，又有滋补强身功能。

　　竹报平安：这菜一听是个好菜，三色透明，红、青、白，汽清鲜美，具有防癌治癌功效，平时也值得经常品尝。

　　冰花燕窝蛋奶：是一个甜品，是养颜滋阴美容的补品，正是燕窝养颜滋阴的好原料，才有荷包袋空了的传说。

　　五、美点双辉：鸳鸯条头凉糕，萝卜丝酥合

　　六、花兰生果、火烧冰淇淋：正席用完后来一道冰淇淋，大家在散席前有一次热闹非凡的场面结束了这一次盛宴欢笑。

　　预定8800元一席大师宴，将得到李兴福签字的大师宴菜谱，并与食客合影留念。  　　　　齐福