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2007年8月24日 星期 放大 缩小 默认
无独立包装无产品标签无生产日期
尝鲜客小心早产裸装月饼

皇甫萍 周枫 马婕


  近日,记者走访了一些街边销售月饼的食品商店及超市,发现不少早产月饼竟“赤身裸体”,既没有独立包装,也没有产品标签,更没有标明生产日期,新鲜度和卫生安全很难得到保证。

  多名顾客“亲密接触”

  记者昨天下午在南京西路一家食品商店发现,底楼大厅里摆了近十个放月饼的铁盘,密密麻麻放着没有独立包装的月饼。月饼面上仅覆盖一张透明保鲜膜,有几只月饼甚至直接暴露在外。许多顾客选购时拿拿这个、捏捏那个,有人沾了一手油马上又去碰其他月饼。店员虽然说不清楚生产日期等信息,但一口保证:“月饼都是最近上的货,保质期最少也得一两个月,到中秋节都没问题。”记者看到,这些“裸身”月饼价格一般在2元到4元之间,比起那些动辄上百元的礼盒装月饼价格明显低了很多。

  生产日期存在“猫腻”

  那么,这些已在出售的“裸身”月饼真能保存到中秋节吗?专家提醒,为了保鲜,一些生产厂家会在月饼饼皮内放防腐剂,保质期长达几个月是可能的;但裸装月饼由于受到外界温度与湿度影响较大,保质期一般不会超过3周,一些如蛋黄、椰蓉馅的月饼保质期仅10天左右。

  更有业内人士指出,有些月饼打上的出厂日期往往比实际生产日期延后,有的生产商在月饼出炉后不马上打上生产日期,而是等到销售商来拿货时才打上当天的日期。因此购买月饼时,最好不要选择没有独立包装的月饼,并注意保留相关购买凭证,以便发生消费争议时据此投诉。

  记者 皇甫萍 实习生 周枫 马婕


 
    

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