【编者按】

　　无论是电视上的“当家花旦”，还是电影里的“领衔主演”，脱下戏袍，这些“角”啊“腕”啊也和大家一样，都有一方“私人净土”。从今天起，生活之友将带领大家走近“大腕”，分享一下名人们的居家“生活经”。

　　在多数人眼里，“反正现在吃的全都是植物油，多吃点也没有关系。”其实，植物油和动物油一样，也具有高热能，吃多了，造样会发胖——专家测算说，如果每天多吃5克的植物油，10年以后就多长10公斤。

　　动物脂肪含有丰富的脂肪酸，对生长发育阶段的青少年大有益处；对女同志来说，吃动物脂肪可以养颜美容，延缓衰老。以前像梅兰芳这样的戏曲大师们，清一色都是用猪油来卸妆的，效果比啥卸妆油都要好！

　　中国烹调讲究“清油炒、猪油烧、麻油浇”，缺一不可。一般正确的吃法是“植物油、动物油搭配或交替食用，比例为10:7”。不过，无论是健康人还是糖尿病病友，吃油都要限量。根据身体需要，摄入适当的植物油和动物脂肪。三思而后吃，才能长保青春，笑口常开！   王汝刚