本报讯 （记者 王欣）让老百姓的菜篮拎得更轻松，黄浦区率先推行政府补贴企业行政事业管理费用的办法，适当减轻菜场经营成本，进一步缩小农副产品调价带来的影响。从“十一”黄金周起，黄浦区19家菜场的经营户可降低经营成本3-5个百分点，让利于百姓。

　　副食品属于微利行业，中心城区菜场经营成本较高。然而，在寸土寸金的黄浦区，菜价却处于“低谷”，蔬菜价格比外区便宜10%-20%，猪肉每500克至少便宜5角到1元，甚至有住在襄阳路的市民拼车打的去黄浦区唐家湾菜场买小菜。

　　至8月底，黄浦区已有12家菜市场通过了ISO9000的认证考核，占全区现有标准化菜场总量的92.3％，在全市各区中完成比例最高。至今年年底，黄浦区将完成标准化菜场改造18家。

　　更新计量设备，确保明白消费。区政府补贴40多万元，全覆盖安装猪肉、活鸡追溯电子秤，确保区内菜市场出售的鲜猪肉、活鸡的食品安全可追溯到源头，到今年10月将全面完成19家菜市场153台电子追溯秤的安装；变经营户自备衡器为菜场统一配置，区政府补贴70%，配置了1000多台电子秤，有效地防止短斤缺两变相涨价。

　　在副食品价格波动较大的时段，黄浦区每一家菜场还在醒目位置设立“场长指导价”，根据本市主要批发市场的批零价格，公示主要副食品品种的价格，以防少数不法经营者趁机哄抬物价。目前猪肉价格稳中有降，8月16日，每千克猪后腿肉为28.20元、猪大排为28元、猪肋条为29元，至昨天，每千克猪后腿肉降为27.6元、猪大排降为26.7元、猪肋条降为25.4元。八仙、万有全集团等主要副食品集团根据全区常住人口的副食品日销量，积极组织货源，与产地直接挂钩，主要食用农产品常年储备已达4000多吨，可保证10天左右的供应量。