浪漫的环境,精致的菜肴;容器超大,分量却少—— “粉红”餐厅,让女人优雅半饱 宋宁华 |
手机商专门为女性打造“女性手机”,铁路部门推出女性包厢,欧洲则有航空公司准备设立“粉红航空”,专收女性乘客。 在“粉红风潮”中,近来上海徐家汇也出现了女性餐厅,颇受一些白领追捧。 男性顾客也不少 “大男人去女性餐厅干什么?”去一家餐厅前,同行中的男性表示强烈反对,另几名女性朋友则信誓旦旦保证:“女性餐厅里肯定有男性,而且人数不少。” 果然,到了餐厅,并无想象中女性如云的场景,男士至少占三分之一,只是纯粹一桌男性顾客的情况倒是没有。仔细一琢磨,倒也不怪,女生喜欢热闹、喜欢聚会的本来就多。加上不少男性有绅士风度,邀请女生共进晚餐前要征求其意见,只要女生对这家餐厅感兴趣,男生自然也只能跟进啦! 美女餐的是“秀色” 人们喜欢用“秀色可餐”形容美女,其实很多美女餐的也是“秀色”,对吃饭环境氛围很是讲究。果然,这一女性餐厅在环境布局上着实下了些工夫,充满了“小资情调”,红色、紫色是多数女生喜欢的颜色,在不少餐桌旁还挂起了串串珠帘,让人恍惚想起琼瑶阿姨为无数做梦女生打造的“一帘幽梦”。 如此浪漫的环境先让女性们飘飘然一番,再拿到菜单一看,什么“红粉佳人”、“浪漫一生”、“金玉满堂”,菜名都那么诗情画意。仔细一瞅,旁边附上的小字解释了这些“创意菜”的“真身”:“浪漫一生”主料实为鳗鱼,“金玉满堂”实为热寿司等。 试迎合女性口味 等了许久,终于上了一道菜,没想到直接是热菜。但接下去速度一下子加快,五六道冷热菜一下子占满了一桌。 女性菜都是大碗菜?乍一看确实如此,容器几乎都是超大盆,只是仔细一看,“精华”部分占据的只是大盆中央的“核心”地带。有男士在侧,女士们将肉食的决策权交给他,于是点了照片上看上去很“实在”的腓力牛肉。只是菜一上来,大家都笑了——分量同样少得可怜。 早听说该餐厅有特色饮料——“冰橘茶”,装在一个类似大号药瓶的别致器具中,据说此类酸性饮料对女性健康有益。许多菜肴的确也试图迎合女性的口味,如使用不少乳酪、饭后甜品色彩斑斓。 离开餐厅,有人感慨,这个餐厅的确比较“女性”,怎么刚吃完不久,肚子就开始有再吃点什么的反应呢?另有人不以为怪,上次有4个男生同到此一吃,吃了四五百元还是半饱呢。 饱了口福不饱肚子,这是否也可理解为女性餐厅的别样“特色”呢? 本报记者 宋宁华 评论 07092810701 |