首席记者 雍和 图/文

　　喝酒，居然让旁人看得目瞪口呆！台上一溜排开，全是妙龄女子，人手一瓶啤酒，比赛谁喝得最快，奖品一箱啤酒。

　　酒红人面，财动人心。但跃跃欲试，决一雌雄，绝非区区12瓶啤酒的功劳。四川北路的“上海品酒节”，场面热闹，来此就像进了一个强磁场，“撬边”的、“豁上”的，概身不由己。拿相机的小伙子，情不自禁，急到忘记按快门；后面老伯，看到姑娘火并，怜香惜玉。稍后再开一轮，主持人振臂一呼，戴眼镜老伯按捺不住，冲上擂台去。他自称83岁，主办方眼愣：“您老行吗？”他并不示弱：“我哪一天不喝？”主持人既喜又忧：“您慢着喝，千万不急。”

　　赛者汹涌，赢者得意，输者嘻嘻。置身此中，我脑中冒出几串词：引君入瓮、激将法、蚊子见不得血、猫儿闻不得腥等。巧的是，当天四川北路办喝酒PK赛，南京东路也有吃蟹比赛。前者不产酒，后者不养蟹，殊途同归。

　　常言道，栽下梧桐，引得凤凰。但梧桐究竟要长成什么样，想引来什么凤凰，其实这学问不低……喝酒能逞一时之快，但要留住客人，就得考虑备啥酒菜，搭啥餐台，如何让客人一杯下肚，再掏钱埋单，还心甘情愿。

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