建水 紫陶与燕窝的世界 童孟侯 |
一般人到了云南,不是奔洱海、大理、丽江,就是奔西双版纳,或者游保山腾冲。没有多少人知道离开昆明只有220公里的建水县城。可是,建水建造了一个有“小天安门”之称的迎晖门,高高大大,红墙黄瓦,气势非常雄伟。气势更为雄伟的是在迎晖门的城楼上拉出了一条大标语:“全县人民积极行动起来,为把建水建成国际旅游城市而努力!”不是中国,而是“国际”! 没有多少人知道建水,可是建水城里有一个孔庙,1325年建造,从明清开始就不断扩建,至今已占地114亩,且不描写它的大殿和堂阁,就说庙内有水池(名叫“学海”),池中还有个小岛呢。这个孔庙的规模和档次,仅次于山东孔夫子老家的孔庙,全国第二。 没有多少人知道建水,可是建水有两样特产叫得响:一样是燕窝。在离开建水城28公里的地方,有一个全国著名的风景区燕子洞,洞长4公里,泸江河直奔入洞,洞内钟乳石高挂,无数岩燕在洞内的岩壁上筑巢……因此,建水盛产燕窝就不是什么奇怪的事了。建水还有一样特产是被称为“陶中一秀”的建水紫陶,色如铜,声如罄,亮如镜,在巴拿马国际博览会上获过奖。建水城出产的紫陶历来是中国四大名陶之一! 没有多少人知道建水,可是建水城里有好多三眼井四眼井,这些井至今还在用,井旁供了菩萨,点了香,有对联曰:龙泉涌注千家美,辰君护佑万民乐。为什么建水的井要比别的地方的井多几个井眼?是居民们同时打水方便?是建水人比别人多几个心眼?还是建水人自古以来就有资源共享的理念? 没有多少人知道建水,可我坚信建水城很快就会让全中国的人刮目相看:我走进一家小点心店,桌子只有凳子那么高,凳子只有五本书那么高,但是很干净,客流量很大,我要尝尝现场制作现场蒸出的小卷粉,据说这款小点心是越南传过来的。每一份两块钱,滑爽,味鲜。不一会儿,来了四个脸黑黑的女生,她们都是建水一中高三的,下课放学了,也来吃小卷粉。她们中的两个家在农村,世代农民,还有一个女生的爸爸是建水城里的一般干部,另一个女生的爸爸开了一家小店。闲聊之中,我问她们想考什么大学。一个说考清华,一个说考上海交大,还有两个说考复旦。我大为惊异。朋友指着我插嘴说:“这个伯伯就是从上海来的。”四个女生立刻问我:“听说上海很漂亮是吗?”我沉默了,我想,小小的建水城处处怀有大愿望,怪不得他们能喊出“建成国际旅游城市”的口号啊! |