11月8日，主题为“营养、代谢与慢性病”的第十届达能营养中心（中国）学术研讨会将在北京召开。事实上，这个为我国营养界及教育界提供了最佳交流平台之一的机构，来到中国已经整整十年了！而十年来，中国居民的营养膳食习惯发生了巨大的变化，大批研究营养的学术成果涌现出来，而诸如达能营养中心（中国）这样的非盈利性研究机构发挥了重要的作用。

　　达能营养中心（中国）成立于1998年，时值中国营养学发展的关键时刻：一方面，随着社会经济的持续稳定发展及人民消费水平的提高，居民食物质量和营养摄入有较明显的改善；另一方面，营养不良的矛盾仍然突出，表现在膳食结构不合理和与之相关的慢性疾病率快速增长。由此，相关政府部门将逐步改善国民营养水平和健康素质放进了重要议事日程，强调营养改善工作对提高全民素质的重要性。

　　在这样的背景下，由中国疾病预防控制中心与法国达能营养中心总部合作成立的“达能营养中心（中国）”就具有了非同寻常的意义。支持营养学（基础及应用）研究与宣教是法国达能集团的一贯传统。达能认为，对于一家涉足食品生产行业多年、具有浓厚文化氛围的大型企业来说，只提供安全的食品是远远不够的，还应努力开发营养健康的食品、积极参与并支持那些能够提高公众对营养健康的深刻认识的活动，从而更好地履行其以“将健康与营养带给广大读者”的使命。为此，达能在全球15个国家成立了达能营养中心，达能营养中心（中国）是达能集团与所在国在全球建立的第12个代表机构，目前已发展成为国内外营养学界具有重要影响的学术团体。

　　进入中国伊始，达能就一直在关注提高中国居民对膳食与健康的了解和均衡营养的意识，改善人们的膳食质量问题。作为达能营养中心最重要的项目之一，“达能营养中心膳食营养研究与宣教基金”，是中国唯一一项外国机构用于营养研究与宣教的专项基金，也是中国最早用于营养研究与宣教的专项基金，每年出资约200万人民币用于支持中国膳食营养与健康之间关系的研究。自1998年该基金设立以来，截至目前，已经累计有101个项目得到了接近1800万元人民币的资助。被资助的许多项目取得了令业内瞩目的研究成果，一些研究成果的发表还引起了社会的极大反响。以前，一些很好的选题囿于资金，只能“有多少钱做多少钱的事”，表现为小样本调查居多，应用价值有限，很可惜；一些偏于机理研究的项目更因为不易获得商业资助而不得不放弃，在中国营养学研究科研经费比较紧张的情况下，达能营养中心通过这种资助方式促进了中国营养学科的发展。

　　在学术研究方面，达能营养中心（中国）组织的年度学术研讨会始终把握着社会上最突出的营养课题，着重于解决实际问题。即将举行的第十届研讨会，将目光集中在慢性病这一被越来越广泛地认同为影响人类社会健康的重大卫生问题上。扎实严谨的研究态度让达能营养中心（中国）赢得了业内的高度认同和推崇。

　　与此同时，达能营养中心（中国）致力于对公众进行有关营养知识的普及和教育工作并为之不懈努力。与北京电视台合作在北京卫星电视台《七色光》节目对孩子偏食、挑食的问题，如不爱吃蔬菜、牛奶和过量食用鸡蛋、儿童吃零食、儿童厌食症等具体问题进行了详尽的讲解和指导；2007年，达能营养中心（中国）更是与中国营养学会、中国疾病预防控制中心联合举办了长达半年的《减少肥胖科普教育活动》，唤起了公众对肥胖及其危险因素（缺乏运动、营养失衡等）的关注……一系列的营养宣教活动，对提高公众的营养健康意识和质量起到了积极的作用。

　　在谈及达能营养中心（中国）未来发展的时候，达能营养中心（中国）总代表张国雄提到，如今，在公众层面中已形成对于营养的强大需求，现在需要国家从政策、法律、法规的层面上，对营养工作给予保障。明年开始，达能营养中心将继续开展一些致力于推动中国营养相关立法、制订营养政策的工作，比如，给一些政府官员、人大代表和政协委员开设营养讲座，把营养知识首先普及到决策层中去。达能会继续和中国疾病预防控制中心一道共同开展这个项目。

　　目前，达能营养中心在全球的数量已经增加到了15个，这些不同国家的营养中心将共享研究成果，并在共同感兴趣的题目上展开广泛的合作。达能营养中心（中国）将进一步推进我国在饮食和营养领域的研究，对我国居民营养健康水平的提高做出更大的贡献！