无锡十里葡萄带将现家庭式酒堡 江楠 |
本报讯 以往只有在欧洲才多见的家庭酿酒作坊——酒堡,不久将出现在无锡农村。在无锡滨湖区华庄,这种古老的欧洲古堡式酒堡已在紧锣密鼓筹建中。 葡萄园主袁维祥夫妇“掌管”着30亩葡萄,他们打算建一个占地20平方米的微型酒堡,地下层作制酒、贮酒场所;地面层作展示厅,陈列一些与葡萄有关的物品及酒品。袁维祥说:“今后客人来我这儿,不仅可登上二楼欣赏葡萄园风光,还可参观酿造过程,可以坐下慢慢品酒。” 蠡园葡萄协会会长陆平华说,华庄地区现已形成十里葡萄带,往年由于市场供求关系的作用,有一些葡萄来不及销售而出现变质情况,果农一度很受伤。家庭酒堡的出现,葡萄即使出现一时的积压也可贮藏起来,这对于果农来说是一着好棋。 (江楠) |