导演约格·桑切兹大约在十年前拍摄过两部短片，《La Gotera》是一部荒诞喜剧，获得了戈雅奖提名。同一年，约格还拍摄了另外一部短片，名叫《Mustek》，该片更加具有实验性。此后的十年里，他主要为电视剧写剧本，并试着写一个有可能打动制片人的故事，直到这部影片的问世。

　　《向日葵之夜》从一个新颖的角度讲述了一个杀人恶魔的故事。这并不仅仅是一个杀人恶魔的类型片，还应当是一部黑色电影。影片的叙事在交替进行的六个部分中展开，每个部分都有着截然不同的视角，而且又都照顾到了整体上的惊悚氛围和不同的角色，并用黑色喜剧的方式来体现喜剧荒诞的成分。

　　影片选择西班牙农村为背景，是因为约格认为，乡村生活是西班牙地区相当重要的一个部分，因为“这是我们文化和经济的基础。20世纪下半叶以来，大批农民的离去造成很多村庄完全被遗弃。我们有很多关于乡村生活的电影，我想用那种方式谈论西班牙，重要的是，要用新的角度去谈论正在发生的事情。”   卢力