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2007年11月13日 星期 放大 缩小 默认

秋天,品尝湿地湖民的幸福

志华


  ◆ 志华

  秋高气爽的季节,刚下莫干山准备赶往杭州,途中,陪同的挚友再三邀请吾等一行船游秋意正浓的下渚湖。上船时,一行中大多数人对这汪位于湖州德清县的江南最大湿地很陌生,只有聆听奇异的防风氏神话,再亲身游历下渚湖的秋色美景,您才会在历史的风烟中重新认识这汪浸透着人文重墨的5万平方公里湿地。

  相传当年大禹治水成功,为表彰防风氏协战,特将这方圆百里水地赐与,立为“防风国”,至始为良渚文化的发祥地之一,有下渚湖岸历时1700年的防风祠为证。200年前,著名《长生殿》作者洪昇(钱塘人)在游下渚湿地后作诗曰:地裂防风国,天开下渚湖,三山浮水树,千港划菰芦。

  船行下渚湖,一会儿湖面开阔如漾,水天一色;一会儿水道狭窄如港,曲曲折折,湖荡里岛屿土墩形态奇异,被密布翠竹和野生芦苇覆盖,世上湿地成千上万,但,秋风里的下渚湖同船不同色,船舷左右一边是翠绿的早竹林,一边是金黄的野芦苇,这样湿地美景真是绝无仅有,此时此景,同行个个神寄幽湖,醉于秋色,流连忘返。好在船已来到湖中的休闲中心,这是建在渚墩上颇有云南少数民族风韵的吊脚竹楼,云南的吊脚楼吊在山上,下渚的吊脚楼吊在水上,游客们可以在竹楼品尝防风古韵的烘豆香茶,看书、聊天、下棋、打扑克,青瓷碗的茶里泡着烘青豆、野芝麻、盐橙皮,香中带咸,咸中有甘。导游小姐说,这道茶是当地“丈母娘”对第一次上门女婿的“试金茶”,茶里搁的料越多,说明“丈母娘”越喜欢这位女婿。一样的料,一样的茶,倒茶的是八位年龄不等的“丈母娘”,她们到底相中谁?喜欢谁?不得而知。但,“丈母娘”中的一位告诉吾,吊脚楼里置有40张八仙桌,可供300多人同时进茶,周末这里时常爆满,她们每天要用去60来斤烘青豆。吾等嚼着青豆的余香上船返航,回家不走回头路,船在180度大拐弯后,进入了一个新的航道。

  秋天是收获的季节,生活在水草丰腴湿地里的湖民们,自由自在地划着满载着菱、藕的船只伴吾左右,勾起吾等吃土菜的欲望,友人点上的是地地道道的下渚土菜:大的清蒸鱼头,砍去一半,还有8斤重;小的油炸鳑鲏,短的只有手指长;兔是山野兔,鸡是竹林鸡,虾是渚湖虾,清炒两角菱,又添糖醋藕,连上的蔬菜也是野水芹炒豆干,品尝着下渚土菜,回味着古韵近景,吾等仿佛生活在防风古国,人人为1700多年来保持完好的自然湿地而叫好。叫好之余又不乏担忧,刚才船行时,吾等见到一家四星级宾馆10多层高的大楼,在湿地一片如雪似银的芦花丛中拔地而起;还有几十幢渐露屋顶的别墅如火如荼地在建,据说每幢都是300万元以上的商品房,这分明是在金色芦苇里寻找金山。


 
  

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