菊花约有二十几个别名，比较常用的有黄花、帝女花、九花等；花色也有近20种。按花期分，菊花有早菊、中菊、晚菊。11月看到的主要是中菊，晚菊绽放在12月。菊花坚贞不屈、傲霜凛然，被誉为“花中隐士”、“寿客”、“佳友”等，和梅、竹、兰并称“四君子”。

　　作为传统名花，菊花在我国已有3000年栽培史，东晋时传至朝鲜，再由朝鲜传至日本；17世纪传入荷兰并相继传到欧洲。然而欧洲的园艺学家有更具体的说法，他们认为菊花真正传入欧洲要更晚一些。1789年，法国有一个名叫路易·布朗夏尔的海员从澳门带回第一批菊花，因不懂栽培，这些品种中只成活一种。直至1843年，英国园艺家霍伯特·福琼受英国皇家园艺协会委托，从中国带回各种菊花品种。1846年，英国成立了第一个菊花协会（今天，该协会已有数千名会员）。后来，菊花相继传至美洲，又经法国传入其他欧洲国家。

　　中国历代文人中，咏菊、颂菊的特别多。陶渊明是我国历史上有名的“爱菊居士”，他辞官隐居后，把酒吟诗、种菊自赏，以“颂菊”讽刺当时的政治腐败、官场黑暗。所以林黛玉的《咏菊》诗中有“一从陶令评章后，千古高风说到今”之句。

　　宋代大文豪苏轼某日拜访宰相王安石，见书桌上有咏菊诗句“西风昨夜过园林，吹落黄花满地金”。苏轼以为诗句有错，便继吟“秋花不比春花落，说与诗人仔细吟”。宰相很不高兴，遂将苏贬任黄州团练副使。至黄州，苏轼果见满地黄花铺金，后回京向王安石谢罪。

　　清代著名文学家蒲松龄将他的爱菊之癖深切地表述在《聊斋志异》的《黄英》篇中。

　　除观赏外，菊花有药用、食用价值。黄菊（杭菊）可疏风散热、治风热感冒、头痛咽疼、红眼病。白菊有利于治疗头痛眩晕、青光眼。野菊的疗效最强，被誉为“中药广谱抗菌素”，用来消炎退热。菊花可煮粥、做羹、泡茶、酿酒、做糕，晒干了可做枕芯，有镇静、安眠、降血压之功能。

　　菊花是我国开封市市花，每年10月25日至11月25日是开封市的“菊花花会”。无独有偶，欧洲也有一个“菊花节”，每年10月20日至11月11日在德国的“菊花城”拉尔举行，规模盛大。拉尔属德国巴登-符滕堡州，位于黑林山边。拉尔的菊花节今年有一种特别推荐——菊花啤酒，系用黑林山的泉水，在当地的古堡啤酒坊掺入菊花酿制而成。花会期间，有7家风味餐馆提供各种菊花菜。还有一家咖啡馆别出心裁地推出了菊花夹心巧克力。菊花节于11月11日举行闭幕仪式，同时放音乐烟花，人们尽情欢乐，互道“明年再见！”在即将进入冬天的残秋，人们是多么留恋菊花呀。