过去的二十几年中，西方工业发达国家儿童过敏性疾病的发生率急剧上升，过敏已被世界卫生组织列为21世纪的流行病。

　　过敏是由于免疫系统功能紊乱造成的，很多家长往往并不在意宝宝早期的过敏，如湿疹和食物过敏，其实这些早期的过敏症状是今后一系列过敏症状的前兆。现在普遍认为：免疫系统的“训练”，从婴儿出生就开始了，而且受饮食的影响很大。研究显示：纯母乳喂养的婴儿，出现过敏（湿疹）相对较少，而喂普通婴儿奶粉的宝宝，过敏（湿疹）的发生率较高，这是因为普通婴儿奶粉中含有大分子的异体牛奶蛋白，有些宝宝不能耐受这样的蛋白质，所以出现了过敏（湿疹或食物过敏）。

　　早期避免食入这样的大分子异种蛋白质，对预防过敏是非常有效的。为了减少过敏风险，国际权威组织建议：婴儿应使用HA（低过敏性的缩写）婴儿配方奶粉。也就是适度水解蛋白的婴儿奶粉，通过专门的蛋白水解工艺，把高致敏性的普通牛奶蛋白变成低致敏性的小分子HA专佳蛋白，从而减少宝宝过敏的风险。

　　大量的临床研究显示：通过使用HA配方，可以降低婴儿50%的过敏风险。因此，婴儿出生的头六个月，在因各种原因不能进行母乳喂养或者母乳不足时，尽早使用HA低敏婴儿奶粉（即适度水解蛋白配方），是过敏预防的有效措施。

　　图为上海交通大学医学院附属新华医院儿科主任医师  陈同辛