本报讯 北京消息：3元的烧饼、6元的馅饼、11元的汉堡、12元的炒饭、18元的面……从今天开始，首都机场餐饮价格调整方案全面实施。248种餐食都要执行降价后的新菜单。

　　据了解，此次共调整248种单品，占机场所有餐饮产品总量的11%。其中，旅客熟悉的食品中，星阳舫一听355毫升的可乐从10元下调至9元，紫悦餐厅水果拼盘大中小分别降价10元，华园餐厅的烤鸭从128元降为98元。根据机场餐饮的测算，此次下调幅度在2%至45%之间，机场调价让利旅客达到200余万元。

　　为提升服务品质，机场还投入200多万元在硬件上改善环境。据了解，首都机场餐饮将改造2600余平方米营业环境，投资总额预计为178.5万元。

　　“服务品质提升包含着多种类、多层次的工作调整与改进，绝不是简单的降价这种单一的手段。”首都机场餐饮公司董事长张伟说，餐饮培训了大批服务员，有些店大专学历以上的服务员占到四成。