文 / 罗伊

　　明天上午，2007象山海鲜节将在上海光大会展中心开幕。首次光临上海的这个“外来和尚”，将为上海市民念出哪些别出心裁的“经”？

　　看点 1   

　　开幕式推出的象山海鲜“千鱼百螺宴”，已申报上海大世界吉尼斯纪录。这份大餐由一条长5.2米、宽1.3米的木制帆船和15只0.6米长的小船为器皿组合而成。整桌宴席以正宗象山海鲜为原材料，选用上百种海产品和近百种调料，原料总用量达上百公斤。选料注重健康、精细、鲜活，运用炒、炸、烩、溜、蒸、烧等多种烹制手法，因料施技、口味多变，同时保持海鲜的原汁原味。20多位资深厨师参与加工，耗时100多个工时。整个作品美观大气，好似十多艘出海渔船在碧蓝的海面上满载而归。

　　看点 2   

　　在“象山餐饮企业形象展示和水产品展示”中，象山海鲜酒店这几年在长三角地区的崛起，特别是在上海的发展成果将得到充分展示。在沪的十余家知名象山海鲜餐饮企业将各展其能，献上正宗的特色海鲜美食。象山丰富的海鲜资源将得到尽情展现，来自象山的鲜活、冷冻水产品和加工品将和上海市民见面，多达500多个品种。其中有超过1.5公斤的野生大黄鱼，也有免费品尝的象山鱼圆、鱼排，让市民饱眼福的同时，也大饱口福。

　　看点 3   

　　象山海鲜不再只是酒店饭桌上的常客，它将放下身段，来到上海社区，进入寻常百姓家。甬海公司举办的象山海鲜产品社区展销会，将把象山海鲜从船头带到百姓灶头。社区展销活动期间，甬海公司还将实行让利活动，还利于民。

　　相关链接

　　2007象山海鲜节主要活动

　　开幕式

　　■ 时间：2007年12月7日上午10时

　　■ 地点：上海光大会展中心2楼

　　象山餐饮企业形象展示和水产品展示

　　■ 时间：2007年12月7日至10日

　　■ 地点：上海广大会展中心2楼象山海鲜馆

　　象山海鲜进上海社区展销

　　■ 时间：2007年12月8日

　　■ 地点：静安区青海路

　　沪、杭、苏、甬、象五地酒店联动促销

　　■ 时间：12月7日至12月15日

　　海鲜之旅

　　■ 时间：12月7日至12月15日

　　■ 内容：组织以上海为主的长三角游客到象山，品海鲜、观海景、游海滩、购海货。凭本报在象山海鲜节开幕式现场报名，优惠20元/人。