2007年12月4日,德国厨师贝蒂·沃伦斯坦50公斤姜饼做成了“姜饼伦敦”(见右图)。这个作品中包括了伦敦的一些标志性建筑,如有大本钟的英国国会大厦、尼尔森圆柱、英国伦敦眼摩天轮等都栩栩如生,它将一直在格罗夫纳酒店的大堂展出到12月21日。
姜饼,是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点,它的制作原料含有大量的蜂蜜,同时亦加有胡椒粒,甜辣的口味非常独特,其中以德国“纽伦堡姜饼”最为出名。而现在很多姜饼都经过改良,外面裹上一层巧克力或白糖浆,同时也加入杏仁、核桃或榛子等,令口感更加丰富。
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