我的学生克莉丝汀已经毕业于西班牙巴塞罗那大学中文系，她不仅能说一口流利的中国话，也能写一手基本属于整洁的汉字。

　　今年初，她忽发奇想说要到上海去学习上海话，还准备写一本关于上海方言的书籍，请我帮她张罗一下。我帮她联系了她在上海学习期间必要的吃、住、行后，她就一人去了上海。

　　半年时间一晃就过去了，克莉丝汀从上海返回后给我来了电话，电话里她已经能讲一口还不是很流利的上海方言，但基本属于上海方言的发音。

　　我们在一家中餐馆见面，她特地选了一家由上海人经营的中餐馆以显示她对上海的特殊感情。入席后她自然滔滔不绝地说起在上海的半年生活。

　　克莉丝汀说上海方言的发音比普通话容易学，因为没有四声，没有卷舌音，因此她学得很快。在讲话时，她还时不时讲几句“捣浆糊”、“宰冲头”之类上海土话，以显示她上海方言的功力。但有一点使她非常不解是，一个在日常生活中运用得极其频繁的动词：“喝”，为什么上海方言中没有。

　　在西班牙语中，凡是在进食过程中用牙嚼的行为都叫“COMER”，中文就是“吃”。此外用嘴不用牙的进食行为是“BEBER”，中文就是“喝”。这一点中西文没有差异。但是上海方言就让人犯难了。上海人居然把所有的进食行为一律统称“吃”。吃饭、吃菜用“吃”，无可非议，但上海人连“茶”，连“酒”，甚至“水”都是“吃”，这些液体上海人难道都要用牙来嚼吗？

　　更令人不解的是，上海人连香烟都要“吃”，一听到上海人“吃香烟”，克莉丝汀就要失眠，无法入睡。克莉丝汀的问题，确实也让我这个生活在上海几十年的人无从回复。想想也是，上海方言也是词汇浩瀚、博大精深，什么语句、什么词汇都能用上海方言表达，为什么唯独上海人不“喝”呢？

　　克莉丝汀喝下一口红酒后，继续“演说”。上海人在用嘴的动作中词汇贫乏不说，但是上海人的另一个用嘴动作，其使用的动词却十分恐怖， 克莉丝汀放下酒杯用略高的声音说，上海人管“接吻”叫“打开斯”。

　　当然我明白，这个“开斯”是英语“KISS”的谐音，而要把两只嘴由远处送到零距离的这个“接”字，上海人却用一个“打”的动词来表达，你说不恐怖？不暴力吗？接吻是情意绵绵，温柔交融的事情，上海方言怎么会用“打”字来完成，实属不可思议。

　　克莉丝汀已经开始着手撰写她的新书《理解上海话》，我期待她的新书早日问世，也等着看她对上海人的“吃”和“打”是如何用西班牙语来阐述的。