文 / 陈抗美

　　小小大蒜头尽管不起眼，但却有以下的大作用：

　　1.吃饭时、尤其是吃冷面等冷食时吃几瓣大蒜头，可起到开胃、杀菌和预防一些传染病的作用。

　　2.如果不慎传染上脚气或者脚癣，将脚洗净后擦干，将大蒜头剖开后仔细地擦拭在患处，可起到杀菌止痒的作用。

　　3.将大蒜头剖开后擦在手、腿等暴露皮肤上，可较好地驱赶蚊子、苍蝇以及一些令人讨厌的小虫子（如蚂蚁、蜈蚣）。

　　4.皮肤上如不慎有了小外伤，擦拭干净后将大蒜头瓣上的薄膜小心剥下来贴在伤口处，可起到止血、防止感染和愈合伤口的作用。