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2007年12月20日 星期 放大 缩小 默认
阿胶拍案惊奇系列之初刻拍案惊奇 第四十四回
元朝的歌唱 阿胶一碗 芝麻一盏

宣廷


  ◆ 宣廷

  1233年,也就是金哀宗天兴二年,蒙古大军攻破金都城开封,烧杀劫掠,一个名叫白朴的年轻人在兵乱中与母失散,由诗人元好问带他到山东聊城避难。

  这一段经历导致两个后果:一是白朴立志不做元朝官吏,只好游山玩水,饮酒作曲,后来居然成为元曲四大家,与关汉卿、马致远、郑光祖并驾齐驱;二是聊城的经历使他对阿胶印象深刻,并形成诗篇:

  阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱。

  这一曲牌名叫《秋夜梧桐雨之锦上花》,在元朝就已经广为流传。《梧桐雨》取材于白居易的叙事长诗《长恨歌》,写唐明皇宠爱杨贵妃,长生殿七夕盟誓,沉香亭舞霓裳,歌舞欢乐,不料安禄山等叛乱,明皇仓惶出走,行至马嵬坡,将士迫明皇缢死贵妃。贵妃死后,明皇思念成梦,醒来正听见雨打梧桐,更添愁闷。只好以阿胶一碗、芝麻一盏的方式缅怀岁月,保养天年。

  在此之前,关于唐代服食阿胶的风气与方式,我们曾经谈到,杨贵妃“暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。至于暗服的方式,究竟是不是阿胶一碗,芝麻一盏之类的方式,没有任何交代。

  至于唐明皇试图以“阿胶一碗,芝麻一盏”之类的方式,“保了天年,有了本钱”,唐代文献更没有记录,相反当时记录的是“治一切风”,“阿胶主风最甚”。

  所以白朴假设那杨贵妃的服食方式是“阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯”,效果是“粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春”,唐明皇也因此“保了天年,有了本钱”,应该是元朝人的生活方式。那白朴虽然张冠李戴,但也足以表达了元朝时对阿胶的推崇。

  考虑到1233年,白朴曾经在聊城做过一年逗留。当时聊城号称东昌府,依托大运河,富甲天下,而东阿县就是东昌府的治下,“阿胶,出东阿,故名阿胶”,白朴应当对此有深刻认识。

  那么为什么阿胶在元朝,居然获得如此崇高地位,而且它的滋补价值已经成为百姓日常常识?且听下回分解。

  故事结尾,我们重温药圣李时珍在《本草纲目》中那句名言:“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”,寻觅民族瑰宝,知其源头出处。


 
  

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