入冬以来，“药王”冬虫夏草在本市的身价一路看涨，1克虫草几乎与1克黄金同价。

　　本报“冬令热线”开通后，不少市民拨打10000询问如何鉴别冬虫夏草的真假，有的还讲述了自己上当的经过。

　　新疆游买千元“虫草” 

　　家住闸北区天目西路的郑女士前不久随团赴新疆旅游，在乌鲁木齐街头，她被一家卖冬虫夏草的店铺吸引了。店家说新疆离虫草的原产地近，价格实惠，品质正宗，郑女士当场掏钱买了上千元。郑女士把这些“虫草”带回上海后，拿到一家大药房“体检”，结果被告知：全部是假货。

　　虫草市场“李鬼”频现 

　　冬虫夏草价格昂贵，这让一些不法分子动起了歪脑筋，千方百计“钻空子”，掺假制假花样不断。比如，有的用淀粉加工伪造，有的用川草当作虫草销售，有的用无药用价值的亚香棒、凉山虫草等冒充优质虫草，有的故意混入铁丝、竹签等杂质，或在虫草的草体上涂抹铅粉来增加分量。

　　对此现象，上海市食品药品监管局稽查大队大队长王有志建议，消费者购买虫草，应该到“老字号”或正规的大药铺，千万不要贪图便宜购买“地摊货”。

　　“望闻问切”辨别诀窍 

　　专家建议，市民购买冬虫夏草时应注意“望闻问切”——

　　■ 闻味道 正品冬虫夏草有稍带干燥腐烂虫体的腥味并有草菇的香气。

　　■ 辨颜色 冬虫夏草的“虫体”部分表面呈深黄到浅黄棕色；“草体”部分则呈现枯树枝的颜色，即深棕色或浅褐色。

　　■ 看断面 虫草的“虫体”折断面呈乳白色，和僵蚕的断面相似。

　　■ 认外形 冬虫夏草“虫体”的部分为圆柱形，颜色较浅，表面有细小的纵向纹；顶部与“草体”连接的部分稍稍膨大。“草体”的部分颜色较深，且较细小。  

　　本报记者 金志刚    

　　实 习 生 屠仕超    

　　详细 07122010603