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2007年12月25日 星期 放大 缩小 默认

怎样吃才更安全?
——正确处理蔬果上农药与激素的残留物质


  农药,在现代农业生产中已成为不可缺少的元素。随着农药的广泛使用,带有农药残留的食物也在我们眼皮下堂而皇之地上了餐桌。鸡鸭禽类饲养过程中激素、抗生素也不可避免地进入禽类体内……通常人们认为吃进微量残留的农药和激素危害不大,但事实上微量积累将成为严重后患,有害物质不断在体内积累,最终可能使内脏机能受损。

  传统方法,作用有限

  面对令人生畏的“农药与激素”残留,人们往往采取“一洗二浸三烫”的方法来加以去除。然而,专业人士却认为这些方法作用有限。第一,用水冲洗只能去掉极少部分的农药和激素残留,且只对可溶性的农药有用,但大部分农药是不溶于水的;第二,用清洁剂浸泡,不仅去除率极低,还容易形成二次污染;第三,用开水烫洗,去除率非常有限且易造成营养流失。

  健康新型,活氧杀菌

  中国科学院科技网络成员单位——上海衡通生物医学有限公司研制出了性能高效稳定、适合家庭使用的新型健康小家电——中科果蔬宝TM果蔬解毒机(详情可通过“google”查询,键入“上海衡通生物医学有限公司”或“中科果蔬宝”即可)。该产品上市2年来受到了社会各界的关注,其突破了活氧输出稳定性的难题,真正把科学技术转化为生产力,为老百姓解决了实际困难,解除了农药、激素、抗生素残留问题。越来越多的团体单位把它作为福利发放或作为礼物答谢客户。上海衡通生物医学有限公司希望:中科果蔬宝TM果蔬解毒机能在不久的将来进入各家各户,为大家提供餐桌上的安全保障。

  即日起至元旦(12月25日—2008年1月3日),读者俱乐部会员订购中科果蔬宝TM果蔬解毒机,特赠半自动洗菜器一个(数量有限,送完为止)。订购热线可见今日本报A5版。

  中科果蔬宝TM经农药检测等权威机构验证,能有效去除水果蔬菜表面的甲胺磷、乐果等农药。将苹果和青菜用中科果蔬宝处理15分钟后,乐果和甲胺磷的降解率分别为76%和95%以上。激素、抗生素水样去除率均为100%。该产品申请了6项专利,并被“中国科学院上海科技查新咨询中心”称为“达到国内领先,国际先进水平”。


 
  

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