在花园里烹调，在花香里烧烤？不用打开哆啦A梦的神奇口袋，只要有一点点花花心思就能做到。怕新的橱柜有污染？怕油烟熏坏了玫瑰般的面颊？怕做菜过程中的寂寞？那就——上植物！

　　摆放适合的植物，能使人时刻领会到季节的细微变化，让美好心情随时相伴，还能调节室内温度、湿度和净化空气。厨房绿饰的原则是“无花不行，花多不行”。

　　厨房是全家空气最污浊的地方，烹饪产生的油烟中，除一氧化碳、二氧化碳和颗粒物外，还会有丙烯醛、环芳烃等有机物质逸出。其中丙烯醛会引发咽喉疼痛，眼睛干涩、乏力等症状。过量的环芳烃会导致细胞突变，诱发癌症，所以厨房绿色植物不仅为了美观视觉，也是保障身体健康的必要装备。

　　选择植物要根据空间大小、采光条件及个人偏好，在摆放位置上也要有主次之分。不宜选择花粉丰富的花，以免花粉四散，毕竟食物安全是首要的。同时厨房的烟尘和蒸汽对植物生长有影响，最好定期给花草“洗澡”，善待它们才能让厨房春意盎然！

　　一般室内自然光照条件弱，厨房温湿度变化大，同时厨房面积较小，并设有炊具、橱柜等，应选择适应性强的小型盆花。小松树或小型龙血树、蕨类植物放置在食物柜的上面或窗边是不错的选择；小型吊盆紫露草、吊兰，可悬挂在靠灶较远的墙壁上。至于仙人球、芦荟、冷水花、吊兰、红宝石、鸭跖草等，要布置在离煤气灶较远之处，或悬吊在没有油烟直熏的平顶上。绿萝能吸收异味,家用清洁洗涤剂和油烟也是危害人体健康的杀手，在厨房还有驱蚊效果；白掌能进行蒸腾作用，具有很强的功能性，对于净化空气里的挥发性有机物，如酒精、丙酮、三氯乙烯、苯、甲苯、氮氧化合物、二酸化黄、臭氧等都有良好的效果。而且它的去除臭氧能力很强，放在厨房煤气旁，不仅可以净化空气，还可以去除做饭时的味道、油烟及多种挥发性物质；万年青放在下水口处则可以防蟑螂。

　　香草类植物也是不错的选择，迷迭香容易种植，香水天竺葵的芬芳能增进食欲。购买天竺葵时，请注意选择带有柠檬和玫瑰香气的品种，比较适合在厨房种植。它们的花朵可添加在蛋糕、饼干和茶水中，增添食物的清新香味，风味独特！当然，你也可以在橱柜或餐桌上摆放风信子等俏皮雅致的小花束，清新空气的同时还别有一番生活情趣。

　　用小红辣椒、葱、蒜等食用植物装饰厨房显得非常符合主题特色。在台面或者窗台等舒缓空间用一些剩余的蔬菜，萝卜、白菜等带叶部分盛在浅水盘中便是看似信手拈来却又暗扣季节主题的绝妙点缀，独有小品的隽永随性。

　　室内植物配饰中心要选择最佳视线的一流位置，一般最佳视觉效果是在离地面2.1-2.3米的视线位置。同时要讲究植物的排列、组合，如“前低后高”，“前叶小色明、后叶大浓绿”等以增加室内的空间纵深度和色彩层次。小小一方绿色，小小一点心思完全造就纯粹春天的厨房，表明完全春天的态度。林林