新华社上午电  英国最新出版一本名为《筷子瘦身法》的书中说，使用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因之一。

　　书的作者日本厨师君子·巴伯在书中写道：“使用筷子吃饭能减缓进食速度，因此你的饭量会随之减少。”人的大脑需要大约20分钟才能获得饱腹感，狼吞虎咽容易导致过度进食。