第A01版:头版
 第A02版:要闻
 第A03版:直击江淮流域旱情
 第A04版:评论
 第A05版:综合新闻
 第A06版:广告
 第A07版:科教卫新闻
 第A08版:我的父辈
 第A09版:广告
 第A10版:民生新闻
 第A11版:财经新闻
 第A12版:社会新闻
 第A13版:专题
 第A14版:目击
 第A15版:早间点击
 第A16版:中国新闻
 第A17版:国际新闻
 第A18版:国际新闻
 第A19版:广告
 第A20版:法治视窗
 第A21版:文娱新闻
 第A22版:文娱新闻
 第A23版:体育新闻
 第A24版:体育新闻
 第A25版:体育新闻
 第A26版:职场方圆
 第A27版:广告
 第A28版:理财·周末看点
 第A29版:股市分析
 第A30版:公众服务
 第A31版:广告
 第A32版:广告
 第A33版:新民环球
 第A34版:新民环球/论坛
 第A35版:新民环球/商界·人物
 第A36版:新民环球/社会
 第B01版:家庭周刊
 第B02版:家庭/女性世界
 第B03版:休闲/全家乐
 第B04版:休闲
 第B05版:夜光杯
 第B06版:夜光杯
 第B07版:连载
 第B08版:走通天路
 第B09版:现代家居
 第B10版:现代家居/实用谋划
 第B11版:现代家居/材质锦囊
 第B12版:家装之窗
 第B13版:艺术家具专版
 第B14版:现代家居/设计交流
 第B15版:新智
 第B16版:新智/人与自然
 第B17版:E生活
 第B18版:E生活/数字世界
 第B19版:E生活/掌上天地
 第B20版:资讯生活·家装
 第B21版:新民楼市
 第B22版:专题
 第B24版:广告
 第T01版:新尚
 第T02版:城市玩家
 第T03版:美酒生活
 第T04版:美容扮靓
 第T05版:秀场故事
 第T06版:名品窗口
 第T07版:广告
 第T08版:极速抢鲜
第T03版: 美酒生活   
本版新闻列表
2011年5月27日 星期 放大 缩小 默认

带着洋酒去旅行

闻欣

■ 苏格兰风情味十足的Talisker酒厂

  色彩缤纷、花香弥漫的夏日是旅行的最好时光,在这良辰美景中,怎能少了美酒的相伴。醇厚热烈的苏格兰威士忌、浓郁奶香的甜酒、清爽甘冽的伏特加,以及口感甜润的朗姆酒,经过不同地域的晕染,造就各自独特的口感。在这个温情季节,就让我们带上心爱的洋酒,踏上他们的原产地,领略异国风情孕育出的独特酒香。

  苏格兰——

  威士忌的醇厚热烈

  在这柳絮纷飞的季节,踏上美丽的国度苏格兰,去欣赏那连绵起伏的山地湖泊,品味其丰富的历史和文化。沐浴在苏格兰温暖而含蓄的夏日阳光下,一望无际的高地被舒缓起伏的绿草和苔藓所覆盖,原野上怒放的石楠花让你沉浸在紫色的海洋里。

  这里有苍茫、美丽的高地风光和独特的民族风情。这里的湖边和山泉更是酝酿出醇厚热烈的苏格兰威士忌。威士忌轻盈的酒液,散发出金黄的色泽,被苏格兰人誉为“生命之水” 。苏格兰威士忌的产地横跨整个苏格兰的崇山峻岭,高原湖泊,不同的地域造就苏格兰威士忌的缤纷酒香。

  帝亚吉欧在苏格兰经营着28家麦芽威士忌酒厂,每年出产将近5千万箱知名苏格兰威士忌以及白色烈酒产品,所有的酒品严格遵循精密的传统酿造过程,色泽晶莹、口感丰富,堪称苏格兰威士忌的佳品。“永远向前”的尊尼获加(Johnnie Walker)苏格兰威士忌和“皇家血统”的温莎(Windsor)苏格兰威士忌更被尊为苏格兰威士忌中的王者。

  爱尔兰——

  甜酒的浓郁奶香

  在竖琴优美的旋律中,跳起欢快奔放的踢踏舞,热情好客的爱尔兰人喜欢用音乐表达自己的喜悦。

  爱尔兰全岛被小型丘陵环绕,绿茵遍布,河流纵横,这里民风淳朴,勤劳的爱尔兰人民在这片土地上放牧牛羊,耕作农田。中部平原被茂盛的森林覆盖,绿地遍野,是天然的草原牧场。在这里,你可以呼吸清新的空气,品尝高品质的新鲜牛奶。新鲜的爱尔兰奶油让人联想起百利(Baileys)的浓郁奶香。

  源自爱尔兰的百利甜酒被尊为全球力娇酒之冠。新鲜的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、各种天然香料、可可和爱尔兰精酿烈酒,这些高品质元素的融合缔造了酒中的瑰宝百利甜酒。从始创时期开始,百利甜酒的原料就一直保持着高品质,只采用新鲜的爱尔兰奶油和高品质的爱尔兰威士忌。这种做法一直延续至今。 

  荷兰——

  伏特加的清爽甘冽

  荷兰濒临北海,以海堤、风车和宽容的社会风气而闻名全球。这里一年四季盛吹西风,是典型的海洋性气候国家,冬温夏凉的气候特征使得这里在炎热的盛夏,成为出行的绝佳选择。

  在这个季节来到荷兰,在旷野中倾听风车的转动声,欣赏遍地盛开的郁金香,浓郁的花香让人沉醉在这田园风光之中。荷兰的郁金香占全世界郁金香出口总量的80%以上,被誉为“世界花后”,与风车、奶酪和木鞋一起被定为荷兰“四大国宝”。

  荷兰是一个浪漫的国度,美丽的莱茵河从荷兰穿过,滋养着这片淳朴的土地。荷兰西部为低地,海陆风常年不断,温热潮湿的气候为坎特一号(Ketel One)伏特加的酿制提供了绝佳的自然条件。1691年,Joannes Nolet在古老的荷兰西部用传统铜制蒸馏器成功酿造出口感细腻的坎特一号伏特加。坎特一号口感醇美,色泽清透,入喉却带来烈焰飘过的强烈感受。

  危地马拉——

  朗姆酒的甜润淡雅

  危地马拉这座中美洲国家,全境三分之二为山地和高原,地处火山带,全境有30多座火山,其中的塔胡穆尔科火山海拔4211米,为中美洲最高峰。这里的森林占全国面积的一半,独特的地理位置和气候特征使得这里的经济以农业为主,出产全世界最好的甘蔗。

  这片拥有着肥沃火山泥的土地上,独特泥土、气候及天然资源与蒸馏技术以及特殊的高海拔(高于海平面2300公尺)熟成过程造就萨凯帕(Zacapa)朗姆酒的顶级品质。只采用第一道榨取的甘蔗蜜酿制,以工序繁复耗时的雪莉酒式索雷拉(Sistema Solera)系统,在高于海平面2300公尺的冷凉高地,经过多种不同木桶缓慢熟成,成就了萨凯帕朗姆酒丰富细致的风味。

  □ 小链接

  随着苏格兰威士忌被越来越多的人们所喜爱,与其相关的旅游业也在近几年经历了快速发展。据全球领先洋酒集团帝亚吉欧(Diageo)的最新统计数据显示,前往其旗下12家位于苏格兰的酒厂参观的人数在过去两年中增加了近两成,2010年参观总人数达到了21万余人。

  总部位于英国伦敦的帝亚吉欧目前在苏格兰地区拥有同行业中最多的麦芽威士忌酒厂,共计28家,其中的12家更是设立了游客中心来满足苏格兰威士忌爱好者的需求。这12家酒厂包括帝亚吉欧旗下部分知名苏格兰威士忌品牌,例如Glenkinchie, Talisker, Oban, Lagavulin, Dalwhinnie, Royal Lochnagar以及Cardhu。位于Isle of Skye(斯凯岛)的Talisker酒厂是帝亚吉欧最受游客欢迎的苏格兰威士忌酒厂,它去年一共接待了50550名游客。

  苏格兰地区是帝亚吉欧最大的烈酒供应基地之一,去年,帝亚吉欧耗资4千万英镑在苏格兰斯贝塞(Speyside)建立了苏格兰近30年来第一个新建的大规模麦芽威士忌酒厂Roseisle,该酒厂不仅集合了帝亚吉欧其他27家酒厂传承几个世纪的古老蒸馏技术和经验,它还运用现代尖端科技,大大减少了碳排放,实现了创新式的废物处理和热回收。作为苏格兰麦芽威士忌酿酒技艺与先进科技完美结合,Roseisle酒厂将大大地提高帝亚吉欧旗下苏格兰威士忌品牌的产能,以满足世界各地苏格兰威士忌爱好者的需求。


 
 

您对这篇文章的满意度

非常满意 基本满意 不太满意 很不满意