“3两的公蟹、2两的母蟹，现在是最好卖的。”在铜川水产市场，好几家大闸蟹商铺的老板都这样说。据介绍，最近，2~3.5两的大闸蟹销量几乎可以占到总量的一半。由于这种规格的大闸蟹价格适中，性价比高，最受市民欢迎。据上海铜川水产市场水产品信息管理科主管倪志军介绍，市场里这种“亲民价”的大闸蟹销量比上月同期增长了约20％。“3两的公蟹30多元/斤，2两的母蟹50多元/斤，4两公蟹65多元/斤，4两半公蟹100元/斤”。而上个月，同样是来自高淳和兴化的2两母蟹售价约70元/斤，3两的公蟹约80元/斤，4两的公蟹110元/斤，4两半的公蟹约150元/斤。

　　除最受欢迎的“亲民蟹”外，规格大一些的大闸蟹、分量在3.5~4两左右的，约占大闸蟹总销量的30％，而4两半以上特大号的蟹销量仅占5％左右。

　　倪志军表示，随着蟹季到来，市场里大闸蟹的销量增长显著，总销量已从上月的每天7~8吨上升至目前的每天15~20吨，增加1~2倍。“现在正是吃雌蟹最好的时节，等到刮了西北风，也就是到11月时，就是雄蟹最肥美的时候了。”

　　如果说，11月的大闸蟹可以打满分10分的话，那么现在大闸蟹的成熟度还只能打7~8分，预计11月份大闸蟹的供应量将维持稳定，而价格可能会略升一些。