香港的喜酒价格一般。没有我们上海婚宴所常见的八个或十个冷菜。首先端上来的即是著名的烤乳猪；随即陆续端上来的是十至十二个热菜及点心。所有热菜都是盘大量足，每只菜端上桌后服务员即将此菜在转盘上转上一圈，让每位客人过目一番，并马上为在座的客人均等分好，正正好好、一点不多不少。点心及水果向来是最后上桌，在端上点心的同时也带来了打包盒——请您自便吧；盘中的水果都没有切开，放着水果刀及食品袋，这是在明白无误地告诉客人：想食用者请自行切开，否则请放在食品袋里带走吧。整个宴会结束，很少见到桌子上有剩余的菜肴。

　　每家在办喜酒时无不都在考虑想方设法能自带酒水，以减少支出。而香港凡是能承办喜酒的饭店都在价目单上明确告知：如每桌多付800至1000元港币，则可提供干红、啤酒、饮料，均畅饮。

　　现在每对新人办喜酒，都要找来婚庆公司承办现场的主持、灯光照明、录像、摄影等。香港凡是能承办喜酒的饭店均为此免费提供方便、一切都是现成的，除需自带摄像机、照相机之外，无需再拿追光灯之类的大设备入场；饭店内四周均有投影机向现场的客人播出现场的实况……这种人性化的服务，让人确实感觉是服务到位了。香港经验，不知道是不是能给我们有关经营者一点启示？