每到春日新茶将上，总有一种蠢蠢欲动的期待。

　　一是馋。喝了一冬的红茶、乌龙茶，想念新茶的鲜爽清香。二是有点相亲似的期待，希望这次的茶好。

　　今年，三月中旬就看到了西湖龙井，还是一家比较正规的商行出品。传统的龙井是群体种，后来培育了要早十天到十五天的43号种。但据杭州家有茶园的朋友说，当时43号种还没开采。后来知道，为了赶早，杭州有些茶农，把43号改种乌牛早。想来我见的龙井是用杭产的乌牛早茶青做的。

　　应该说，这已不是原来意义上的西湖龙井了。不过，乌牛早也曾是一款不错的茶。上世纪八十年代在复旦古籍所，一天大家说要喝新茶，于是做签，章培恒先生抽到大头，一元五角，其余或一元或五角，我抽到跑腿，于是骑自行车到四川北路邮局对过那家茶行，六元五角购一两乌牛早。营业员再三强调，这是一两茶的价。当时，六元多买一两茶算是贵的。回来后，古籍所的人拿着茶杯串门，喜气洋洋。记得当时乌牛早喝后齿颊留香。

　　那天，茶友买了二两恩施玉露和一两头采碧螺春。素不喜恩施玉露，以其口感上总有一丝倔强生硬，那天也是如此，而碧螺春佳。茶友说恩施玉露现场第一泡极佳，眼睛一亮，而碧螺春第一泡水温过低，后又高，未见佳。为此，还特意到茶城请女老板冲泡，结果那惊艳一泡没有再现，碧螺春倒是补了半斤。

　　卖碧螺春的那家有一小袋茶王茶，约三泡的量，是他们要来的，许诺和我们一起喝。我怕店家屏不住或好事茶客抢先，在纸袋上写“2017年茶王茶”，再在上下封口处写上“骑缝是必须的”，方放心离去。路上，想起店家的村里有一口老井，在山脚下，大旱不涸，泡茶味佳，赶紧发微信，让回去取茶时汲点老井水来，泡茶王茶用。

　　喝茶，是一种日常需要，也可以是一种嗜欲，现在，更是一种风雅和高大上的爱好。不过对我来说，它只是通过味觉嗅觉视觉等使我愉悦的一种饮品。对于新茶的期待，有点像孩童向往糖果那样单纯。