火线上 时间赛跑者

　　地点：

　　上海消防局

　　黄浦支队

　　人群：消防队员

　　穿上战斗服、系上腰带、套上靴子、戴上头盔、背上呼吸器、扛上梯子……150多斤重的杨长发大致算了算这身“装备”的重量。“差不多90斤吧。”夏日午后，全副“武装”操练了几趟的他已经满头大汗，但对于从警12年的上海消防局黄浦支队车站中队战斗一班班长杨长发来说，这不过是最平常的一天。

　　虽然下午4点开始的训练避开了最高温，可篮球场般大小的训练场上，水泥地依旧吐着热气。楼层火灾内功操，模拟的是三层楼房着火救援的场景，需要七名队员互相配合，竖梯进窗、铺设水带、吊升水带，在最短的时间里出四把水枪实施内功。这就是杨长发下午参与操练的内容，而他的任务就是扛着60来斤的梯子冲锋到指定位置，并做好拉梯保护，为队员顺利进入二楼窗口做准备。

　　车站中队辖区面积3.2平方公里，共有48名消防官兵，平均年龄二十二三岁，非常年轻。然而就是这支年轻的队伍，在系统内的各种专业技能竞赛中一直名列前茅，成为全国“模范消防中队”，老班长杨长发更是队里的“全能王”，个人业务能力突出，技术过硬，重要的场合总有他的身影。

　　一身过硬的本领离不开“三九”“三伏”从不间断的操练。“新兵入伍的时候训练真的苦，练得我晚上做噩梦，半夜躲着哭。”如今的杨长发获得了很多荣誉，但说起在练兵场上摸爬滚打的日子，说不觉得苦，那都是骗人的。

　　一套动作操练下来，不过几十秒时间，但小伙子们一个个都像在水里泡过一样，半天下来战斗靴里的汗水都能倒出半碗了。“这把有根水带没有放直。”“我们可以配合得更好。”“还有可以改进的地方。”每轮操练结束，队员们都会自觉地聚集到一起，开始研究每个环节的技术动作和衔接流程。

　　“只有动作规范了，才能衔接得更好，才能更快。”火场如战场，能争取的每一秒都十分宝贵，稍作休整，杨长发和队友们又开始了新一轮操练。

　　毛丽君 文/图　　

　　阳光下 公平守护者

　　地点：

　　奉贤区人民

　　法院执行局

　　人群：

　　执行法官

　　“锅炉和铁桶装置在房屋两侧，不会对你今后的使用造成任何影响。这些装置既大又重且已生锈，如果你请人拆卸，费用得自己承担，不如就暂且随它去。屋里的空调和小物件，15天之内王某不来取走的话，我们会联系公证处公证人和村委会的人过来，当面清点并做笔录，也让在场的人签字。”在征得执行申请人陶某同意的情况下，方杨敏在涉案房屋门侧粘贴了法院公告，屋前屋后几趟跑下来，他早就满头大汗，制服也已被汗水浸湿。

　　三年零两个月前，1990年出生的方杨敏成为上海市奉贤区人民法院执行局的一名法官助理。2016年初，最高院将上海确定为两年基本解决执行难工作重点推进地区之一，两年来，方杨敏作为法院执行局的一员和同事们一起为了这个目标努力着。然而，执行是一项长期的工作，两年仅仅是一个开始。

　　今年7月至9月，奉贤法院发动了夏日执行大作战，每周都会定期开展专题集中执行，炎炎烈日下，执行法官们的脚步一刻也没有停过。下午两点，方杨敏夹着文件袋，三步并作两步，一路小跑下法院正门的台阶，与同行的执行法警一起准备出发。

　　这是一个因租房合同纠纷引起的执行案件。被执行人王某租了陶某房屋经营浴室，却屡次拖欠租金近6万元。诉至法院，王某败诉，仍找理由拒付房租，锅炉装置、两个大铁桶、几台空调和一些小物件都没有搬走。

　　到了现场，经过实地考察，方杨敏果断给出了处理意见，在征得陶某同意后，在房屋门侧粘贴了法院公告。方杨敏随即给王某打电话，却一直未能接通。于是他把现场的照片发给了王某。知道法院动真格了，没多久，王某的律师就主动打来电话，表示愿意与陶某协商，通过分期付款的方式偿清租金等费用。

　　“虽然很热，但今天出来这趟也算是有收获，所以觉得很值。”说着，方杨敏揩掉脸上的汗珠。在他看来，夏天开展集中执行不仅能磨练意志，更是一种态度：执行，绝不松懈。“按照法官遴选条件的规定，硕士毕业满6年可以参加遴选，到时候我会参加。”烈日下的方杨敏笑着说，阳光仿佛成了他成长路上的见证，而就在此时此刻，全上海不知有多少执行法官，正奔走在路上。 毛丽君 文/图

　　“蒸笼”里 美味缔造者

　　地点：

　　美新点心店

　　后厨

　　人群：大师傅

　　左手边是煮馄饨的大汤锅，右手边是炸猪排的小油锅，身后是正在吹着冷面的大功率鼓风机，被三股热气包围着的薛师傅，在灶台边淡定而熟练地翻炒着，配料一样一样地下锅，最后再淋上一勺热油，添上一勺酱汁，冒着甜香的红烧鳝丝就这样出锅了，装好盘抬头笑的时候，白色的厨师帽沿已经被汗水湿透。“这里起码有40℃吧。”薛师傅说。

　　薛其勇是美新点心店最资深的厨师，他身上编号“001”的工作服是最好的见证。在这里工作了45年的他，其实早在几年前已经退休，但过硬的手艺让他成为店员们口中那个“离不开的人”，返聘做了技术顾问，除了要给菜品把好质量关，他手里的活也是一刻也没停过。

　　早上7点到店里，薛师傅就开始忙里忙外，为最忙碌的中午做准备：猪排炸好、腌好，冷面的材料备好，一部分浇头先烧好……上午十点半，店里的食客就已经开始排队，前厅、后厨都忙得不可开交，这一轮忙碌往往要持续到午后两点，近四个小时的时间里，大厨们几乎一刻都闲不下来。

　　对于厨师们来说一年里最难熬的就是夏天，外面温度高，厨房里更像个大蒸笼，待个几分钟就汗流浃背。这些从薛师傅做学徒的时候起，就已经习以为常。从前跟着师父学做点心、下面条、包馄饨，到了美新开始学做汤圆，开始在厨房间掌勺，这一做就是几十年。

　　打算做到什么时候？薛师傅笑着说，自己可能要做到“做不动为止”了。“做这行又苦又累。”店里的几个大厨年纪都偏大，这么热的天，忙起来在后厨一待就是大半天，汗如雨下是常态，身上的衣服几乎都没干过。说起这顶厨师帽怎么传下去的话题，薛师傅也觉得有些无奈，“说心里话，我也不愿意自己儿子做这行。当年我们是毕业分配，没得选，现在的年轻人都不愿意做这行，工作环境不好，接班人难找啊。”

　　毛丽君 文/图

　　浦江上 筑桥铺路者

　　地点：

　　杨浦大桥

　　人群：

　　施工者

　　连日来的高温天气，让不少人一出门就要寻找避暑的阴凉处。但是在黄浦江上，却有这样一群劳动者在没有任何遮挡的环境下工作。“在太阳暴晒下，钢筋的温度可以突破50℃，稍微碰一下，手就明显感到‘火辣辣’的疼。”昆阳路越江工程项目副经理诸明星说。

　　近日，随着昆阳路越江大桥顺利完成主塔塔座施工，宣告主塔施工正式开始。作为昆阳路越江工程项目部副经理，诸明星每天都会到施工现场，“目前我们的主要工作是进行黄浦江主墩下塔柱钢筋绑扎和模板安装，以及主墩承台钢套箱模板拆除。我们的工人，每天都要在主墩下塔柱脚手架上与滚烫钢筋打交道，好比在‘烤箱’的平台钢板上运送材料。”

　　昆阳路越江工程项目党支部书记胡贵成说，“100多名工人们的汗水如雨滴般洒落在施工现场，茶水桶有时候一个下午就要换两桶。他们与烈日相伴，抬头晒脸，低头晒背，挥汗如雨，已融入钢筋水泥中，成为这座桥梁的一部分。

　　昆阳路大桥的施工紧张有序，而黄浦江上的杨浦、南浦、卢浦、徐浦四座大桥的景观提升工程也在紧锣密鼓地进行着。其中，杨浦大桥将在本月底完成灯具安装，9月进行总体调试。

　　为将景观灯安装到桥侧，工人们需先安装桥架，再在桥架里安装电缆。为了安装桥架，还做了一个挂篮，挂篮一端压上600斤的石块，用两根保险绳固定在桥面上，工人身上再系上一根保险绳才能爬进伸出桥面的篮子里。篮子仅容一个人站立，施工人员拧膨胀螺丝时都要多次变换姿势，双手交替拧。每安装一处，又要爬出挂篮，待挂篮移动后再安装另一处。为了大桥的景观提升工程，施工者们在41℃多的高温下，一刻不敢懈怠。

　　方翔 罗水元 文 李铭珅 摄

　　沙滩边 生命保卫者

　　地点：

　　金山城市沙滩

　　人群：

　　救生员

　　下午3时，金山城市沙滩，海风卷着热浪扑面而来，海水在骄阳照耀下泛起粼粼波光，沙滩、水域人潮涌动。截至目前，今年泳期景区单日总游客最高达32000人次。

　　“水中的游客，请把伞收起来”“带泳圈的小孩子和初学者，请不要去深水区”，耳边不时响起急哨声和喇叭声。450米长的东区泳区，每隔50米设有三列救生台，沿着岸边、戏水区、深水区一字排开，救生员坐在高台上，仅靠一片顶棚遮阳。

　　“在海边工作，听上去凉快，实际上是在烈日下值守、岸边上巡逻，所以救生员个个都晒脱了皮。”救生员沈树峰从事这行超过15年，黝黑的皮肤衬得双眼格外炯亮，视线一刻不离水面，不时环顾两侧和前方，紧盯游客的一举一动，遇到险情第一时间抓起浮漂、吹响长哨，跳入水中施救。

　　一个瞭望塔、25个救生台、4艘巡逻艇，还有岸边巡逻，金山城市沙滩共有127名救生员，从上午8时30分开始，每过两个小时换一次班。下午4时至晚上8时，虽然太阳不如正午暴烈，但高温不减，游客热情不减，工作量更大。

　　“7月10日13时58分，救生员将一名体力不支的妇女救上岸后送医”“7月29日14时05分，2号岗位救生员发现一名七八岁的小女孩在海水里挣扎”……翻开景区救生日志，详细记述救生员工作情况，在刚过去的7月，救生员成功救起两名游客，帮助抽筋、呛水的游客近30人，在烈日下守护游客的生命安全。　　　　　　  范洁 文 陶磊 图

　　藤蔓下 甜蜜劳作者

　　地点：

　　马陆葡萄

　　主题公园

　　人群：采摘户

　　“我们对高温不仅是期待，甚至可以说是渴望。”盛夏酷暑，正是葡萄成熟时，嘉定马陆葡萄主题公园高级农艺师王素青坦言，温度越高，葡萄成熟越快，品质也越高，收成就越好，这是一份“甜蜜的辛苦”。

　　“建平和换林，今天你俩主要采巨峰、巨玫瑰和阳光玫瑰。”早晨5时许，太阳刚露脸，47岁的青建平和妻子一接到任务，便戴上草帽，拿起果篮和剪刀走进大棚。葡萄架高2米，两人不时伸长手臂，用套袋裹住葡萄，从果梗处剪断，再弯腰轻放入篮内……这一套采摘工序，数不清要重复多少次。

　　太阳直射、密不透风，高温下最熬人的元素，葡萄棚里都占齐了。7时许，日头愈发毒辣，室外温度已达35℃，棚内温度超过40℃，甚至高达45℃，短袖工作服已经全部湿透，汗水不时从额头、脸颊滑落，但采摘葡萄的节奏并未减缓，一个多小时的辛勤采收，换来一筐筐紫红、翠绿、黑亮的葡萄，晶莹剔透，格外诱人。

　　王素青介绍，根据客户订单，50名员工在上午7时前，完成约4000斤的批量采摘，随后依照当天销售情况，补采一些畅销品种。采摘的葡萄经过运输、分拣和包装，等待客人挑选尝鲜。“每年葡萄上市的季节，我们对高温的爱就更多一些。”　　　　　　   范洁 文 徐程 图

　　会场外 幕后保障者

　　地点：

　　进口博览会

　　区域 

　　人群：施工者

　　上午10时，青浦崧泽大道蟠臻路口，架空线入地工程现场热火朝天，“轰隆隆”的响声不绝于耳。

　　23岁的苏展展坐在小型挖掘机内，正挖掘电缆通道，准备地下排管，烈日透过四面的玻璃直晒，将不足一平方米的封闭空间炙烤得闷热异常。而在“蒸笼”里一呆就是个把小时，蓝色的长袖工服胸前已浸湿一片，安全帽下满是汗水。

　　架空线入地是青浦区服务保障首届中国国际进口博览会的重大项目之一，将密布的“蜘蛛网”拆除，还天际线一片澄清，让市民游客愿意在路边举起手机，按下快门，感受城市“处处是风景”。

　　“进博会周边8条道路架空线实施入地，9月底前全部完成，时间紧、任务重，高温、雷雨等是必经的考验和挑战。”上海市南电力（集团）有限公司青浦分公司工程部主任陆武军介绍，此前防御台风“安比”和“云雀”工程停工，目前进度更是刻不容缓。

　　挖沟、铺管、防护，现场紧锣密鼓，辛苦的还有架空线拆除——爬上10多米高的杆顶，阳光刺得睁不开眼睛，汗水也模糊了视线，还要费力地把导线和装置拆去，没几分钟脸就被晒得生疼。

　　针对高温天气，现场施工采取错峰，清晨6时至上午10时30分，下午3时30分至晚上8时，中间休息避开高温。一旁还搭有临时凉棚，备有冰桶、盐汽水和医药箱等，防暑降温。　　　　   范洁 文 陈梦泽 图

　　记者手记

　　辛苦 心安

　　从田间地头到桌上舌尖、从楼宇大厦到街头巷尾、从城市运行到服务保障……采访过程中，我听到最多的一个词是“习以为常”：高温习以为常、训练习以为常、奔走习以为常，日复一日，年复一年，甚至几十年如一日，这是他们的工作，更是他们的职责；

　　我看到最多的是认真：每一道菜点的味道、每一个动作的规范、每一处细节的核对、每一道工序的较真、不留死角的巡视，每一张脸上都分明写着“认真”二字；

　　我感受到最多的是辛苦：脸上的汗水、湿透的衣襟、晒得发红的皮肤，一天下来不想动弹的疲惫身影，难道不是“辛苦”最有冲击力的画像？

　　而我体会最深的是心安。这些我看得见的人们，用他们的“习以为常”、用他们的“认真”、用他们的“辛苦”，换来的是我们生活各方面的保障。而我知道，更多我们镜头没有捕捉到的劳动者、建设者、服务者、守护者，正在为这座城市的运营保障坚守着，这让我心安。

　　前些日子的台风“安比”和“云雀”，上海经受住了考验，一道靠各部门分工协助筑起的“结界”成为这个城市最可靠的屏障。风雨过后，这个城市的守护者们并没有丝毫懈怠，他们脸上滚落的汗珠，在这个夏日的午后，折射着太阳的光芒，而我仿佛看到了一道绚丽的彩虹。

　　致敬！每一个在自己岗位上坚守的人！　　　　   毛丽君