家乡毛笋大年，我回家乡探亲吃笋。

　　进了表妹家的院子，地上堆着一袋袋的笋，见表妹和妹夫正在削笋装袋。他们是将乡人挖来的笋收购下来，装袋后再卖给做笋生意的商贩。

　　我帮表妹削笋，她关照：一定要将笋的老头全削去，然后再装袋。我问削到什么程度，她告知削到罐头厂不需削为标准。我提醒：那该削去多少老头啊！重量岂不要轻许多？她笑问：老头不削去怎么做罐头呢？我不解：这样削还赚什么钱？她坦然地说：少赚钱没关系，但不能让奉化人讲我们新昌人送的笋不好（罐头厂在奉化）。

　　下午送笋来的乡人越来越多。他们进院后将笋往地上一扔，然后去客堂喝茶、抽烟、聊天。表妹将笋称重后记录。我疑惑：他们怎么都不关心笋的重量？表妹平静地说：没人看秤，重量只多不少。

　　傍晚收笋的大卡车来了，商贩问好重量后就付钱，同时招呼大家将笋往卡车上搬。卡车开走了，我纳闷收笋的人怎么不将笋的重量称一称？表妹淡淡地说：没人要称，重量只多不少。

　　笋乡人的淳朴，至今令我难忘。