31岁的山本在广岛市一家高科技公司上班，他学生时代曾是田径运动员，和肥胖无缘，近年来身体开始发胖。在医生指导下，山本开始每天上下班步行12公里。饮食食量不减，但食物从以兽肉为主，改为以鱼为主。8个月后，腰围减少13厘米；皮下脂肪从361.5平方厘米减少到289.5平方厘米；内脏脂肪从189.4平方厘米减少到76.2平方厘米，降幅达60%；脂连蛋白量从测量不出，到每毫升血液中脂连蛋白上升到2.5微克。

　　脂连蛋白是脂肪细胞分泌的生理活性物质，1996年由大阪市住友医院松泽佑次院长等发现，它能激活、提升人体对胰岛素的敏感性，减轻炎症及抗动脉粥样硬化作用。实验发现，人一旦肥胖，内脏脂肪沉积，脂连蛋白分泌量就会下降；如果血液中脂连蛋白能维持在一定数量以上，则能减缓患者动脉粥样硬化的发展。

　　患代谢综合征的内脏脂肪型肥胖者，90%会并发糖尿病、高血压等生活习惯病。代谢综合征又称胰岛素抵抗综合征，即胰岛素效能降低，是高血糖、高血压、高血脂、肥胖的共同发病机制。东京大学医学部门胁孝教授，曾调查过该院300位糖尿病、循环系统疾病患者，发现高分子型脂连蛋白数值的变化，用于诊断内脏脂肪综合征，准确率可达70%。

　　东京大学医学部北山丈二讲师，将人胃癌细胞移植到实验鼠身上，然后给实验鼠注射同健康人血中浓度相同的脂连蛋白，发现癌细胞增殖明显被抑制。 同时发现，胃癌患者在胃癌发展过程中，血液中脂连蛋白量逐步降低。另有实验报告称，脂连蛋白有预防乳腺癌的功效。

　　怎样有效提高脂连蛋白分泌量呢？科学家发现，最有效的方法是运动，即使不做剧烈运动，只要像山本那样，在日常生活中坚持步行几个月就能提升脂连蛋白分泌量。内脏脂肪容易长出，也容易去除，只要坚持运动，脂连蛋白分泌量就会上升，使你腰围缩小，有效预防代谢综合征。动物实验发现，食用大豆后血液中脂连蛋白含量上升。相反，吸烟会降低脂连蛋白分泌量。实验证实，老鼠吸烟12小时后，脂连蛋白分泌量减少20%。