胶带扎蔬菜 胡 毅 |
粘胶液是用品,如文化用品中的胶水、胶带、胶布和粘纸等,是一种粘合剂。有的还有毒,它与食品完全勿搭界。然而,超级市场、菜市场和水果店却用上了粘胶带和粘纸等。如许多超市广泛使用胶带捆扎青菜、白菜、芹菜、芦笋、大葱和大蒜等。水果店(摊),用粘纸粘在苹果、生梨、甜脐、芦柑、桔子和柚子等水果上。这合适吗?这卫生吗?清洗蔬菜时,胶带虽被拉开丢弃而粘胶液却粘在菜上。青菜、白菜之类怎能清洗得干净!而且随着蔬菜、水果的水分被蒸发,粘胶液会被吸收,因而被污染。 有的销售商对这种污染食品的做法,完全没有认识,还不负责任。笔者曾电话询问曹安菜市场,为什么使用胶带捆扎芦笋,对方回话的大意,令人吃惊——胶带有毒无毒,卫生不卫生,我们不清楚。胶带生产厂家可以生产,我们就能使用!有事可与厂方联系。建议严加管理,禁止使用,若改用橡皮筋捆扎,既卫生又方便。 |