文 / 阿英

　　下班回家，“东北爷们”已经把饭做好了。风其实和我一样，是土生土长的南方人，当初听说北方男人在家里如何威风，家务活从来都不做，他就立志要做一个“东北爷们”。我取笑他说：“要成就这一伟大事业，首先得娶个东北女人！”

　　一心想做东北男人的他，如今成了我家的营养顾问兼大厨，一步步向上海男人方向迈进。刚开始他连切菜都不会，比我这个菜鸟还菜鸟。现在能讲出一堆：金针菜要先浸泡两小时才能烧，菠菜不能与豆腐、优酪乳等高钙食品同食，我最喜欢吃的芋艿在感冒咳嗽的时候不能吃……把他妈妈都惊得半天合不上嘴，他姐像发现新大陆似的说：“太阳还真会从西边出来啊？”

　　看到满桌好吃的，我抓起筷子就狼吞虎咽起来。他问：“口味怎样，和以前的菜相比有什么不一样？”

　　我边吃边说：“孺子可教，有进步。”

　　“今天做菜用了新出的‘川谷 ’，和普通的盐不一样吧？”

　　我差点喷饭：“你是兼职做推销员了吧？还总是先拿我做实验。”上次，他就将家里的食糖全都换成了元贞糖 。因为我常喝咖啡、巧克力提神，他计算我的食糖量，得出严重超标的结论。

　　“我算计谁都不会算计你啊。”他大声喊冤，“不少保健书上都说食盐过多与高血压有关。朋友说用川谷能把食盐摄入量减半，就赶紧向他要喽。”

　　我说，像我这么具有野草精神的人，哪有那么容易得高血压的，不过还是不能打击他的积极性。

　　“你真是没心没肺，你是我最重要的事业，我当然要好好经营喽。”他做东北爷们的志向是被彻底消磨掉了。看在美食的份上，我收声不再笑他了。