本报讯 （记者 皇甫萍）市食药监管局日前召开例行新闻发布会，公布今年春夏监管重点：防范会展活动、影视摄制等临时订餐行为可能引发的细菌性食物中毒；重点打击含瘦肉精肉品、注水牛肉、销售无预包装内脏、销售病死猪肉以及场外肉品及内脏交易等违法行为。

　　食药监管部门要求：集体用餐配送单位严格按照许可证核准方式和范围从事经营活动，严格按照《上海市集体用餐配送监督管理办法》规定的冷藏、加热保温或者高温灭菌等工艺组织生产，防止食物中毒的发生；同时提醒集体用餐订购单位和个人，在订购盒饭时，应注意查验供餐方的食品卫生许可证；集体用餐单位员工如发现本单位向无有效食品卫生许可证的餐饮单位订购膳食的，应及时举报。