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2011年12月08日
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上海国际渔博会上午开展
2011第六届上海国际渔业博览会上午在光大会展中心举行。本届博览有10多个国家及地区、200多家企业参展，展会上，由上海水产集团试捕成功的南极磷虾加工而成的“南极磷虾油胶囊”，作为概念食品首次亮相展会；一种利用微冻液技术，能让“冷冻后的鱼复活”的技术使业内外人士大开眼界。而从挪威进口的活体超级帝王蟹，重达6公斤，价值近万元。
图为厨师在现场剖杀渔博会上最大的金枪鱼
本报记者 纪海鹰 摄影报道
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