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2007年7月23日 星期 放大 缩小 默认

明码标价的小费

徐勋燕


  最近我去了趟美国,当地的朋友请我在一家餐馆吃饭,用好餐后,刚走出餐馆,服务员突然追了上来,叫道:“小姐,你们的小费还没付呢!”我朋友对自己的疏忽很不好意思,立即拿出了钱,而且左道歉右对不起。我非常诧异!在外国付小费很平常,但讨小费我还是第一次领教。

  后来朋友告诉我,美国是个付小费的国家,餐厅的账单非常清楚,有三项内容:饭菜酒水钱、税、小费。第一项是老板的,第二项付与国家,小费才是服务员的收入,如果我们那顿饭小费没付,服务员就白做了。不仅是餐厅,像出租车等其他许多服务行业也是如此,这让我恍然大悟,不禁玩笑道:“怪不得人家的服务这么到位,敢情顾客是上帝、是衣食父母,在账单上就直接标明了。”

  回国后,我一直在想,“它山之石可以攻玉”,我们的服务质量一直是个老大难,在经济社会的今天,小费明码标价也不失一明智之举。它并不是让消费者另外付钱,而是把本来的账单细化,特别注明服务员的利益,看得见摸得着,唤起服务员的感恩之心。此举避免了顾客明明付钱买了单,仍常常遭受白眼的尴尬局面,这对营造社会和谐、改善目前服务状况不失为一良策!


 
    

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