零食并非一无是处 国内首部儿童青少年零食消费指南出炉 罗刚 |
健康报 8月15日,国内首部儿童青少年零食消费指南在京问世。 据中国疾控中心营养与食品安全所副所长翟凤英研究员介绍,近年来我国儿童青少年零食消费呈持续上升趋势,新近完成的“2007中国居民零食专项调查”显示,60%以上的3岁至17岁儿童青少年每天都吃零食,而且多数孩子选择零食的首要标准是“好吃”,相反健康营养却是最后被考虑的因素。 翟凤英说,尽管零食有可能导致体重增加或有损胃口,但合理食用则可以作为三餐营养不足的有益补充。因此,正视儿童青少年吃零食的现状,加以正确引导,减少和改变不良的零食消费行为,将有利于优化和提高孩子的膳食结构与质量。 (罗刚)
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