叹一杯花草茶 何丽川 |
|
夏去秋来,如何调一调精神,养一养身体,保持良好的工作状态?有个好办法推荐给你,那就是叹一杯花草茶。 时下兴起的花草茶,其实不是泡茶叶茶喝,而是用花、香草、干果和鲜果,作适当的搭配,泡出芳香的液体,既有养身健体的功效,又能调适心情,一改被高温引发的燥热。 菊花普洱茶:菊花10克,普洱3克。将菊花和普洱茶叶一起放入杯中,用滚水冲泡,加盖稍泡5分钟左右即可饮用。此茶方为东方五大名茶之一,具有安神静心的特点,而且能帮助清脂去油腻、清肠胃、降血压,能达到纤体瘦身美颜的效果。体质虚寒者放4-5朵菊花提味即可,不宜多加。 金银花茶:金银花1克,茶叶(绿茶、乌龙茶或龙井茶均可)2克。将茶包放入杯中,用滚水冲泡5分钟可饮用,并可再加滚水冲泡至味淡。此方有助舒缓暑热感冒的不适感,还有泻火解毒之效用。 芒果绿茶:芒果50克,绿茶2克,冰糖25克。将芒果去核,取皮、肉加水400毫升,煮滚3分钟,取芒果水冲泡绿茶,加入冰糖拌匀即成。此方清热凉血、防暑除烦,对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为合适。患有急性或慢性肾炎的病人应忌食芒果。 由上海科学技术出版社从香港地区引进出版的《叹一杯花草茶》一书收录了100多款这样的配方,对花草茶的功效和冲泡方法都有详细的介绍。每天用透明的玻璃杯冲泡一杯风味独特的花草茶,配上简单易做的茶点,不仅有助于轻松愉快地度过酷暑,而且可达养生、健康、美丽的目的。 |