伸懒腰有益健康

　　人在疲倦时伸个懒腰是很舒服的。尤其对伏案工作的人来说，伸懒腰更是一种非常有益的体育活动。伸个懒腰会引起全身大部分肌肉的较强收缩，在持续几秒钟的伸懒腰动作中，很多瘀积的血液被赶回了心脏，就可以改善血液循环，与此同时，肌肉的收缩和舒张作用，亦能增进肌肉本身的血液流动，使肌肉内的废物得以带走，从而消除疲劳，振奋精神。此外，伸懒腰时，人们两臂外展，出现扩胸运动，能使人心旷神怡，开怀气畅。

　　吃水果要适量

　　过量食用水果，会使体内积蓄大量维生素C，进而产生草酸。草酸与人体汗液混合排出，会损伤皮肤，使皮肤变得粗糙，严重者还会产生药物过敏性皮炎。美国科学家认为，吃水果根据不同季节和不同病症加以选择，如秋、冬季，天气干燥，应选择有利尿解毒作用的梨或有润肠作用的香蕉、苹果；肠胃消化不良、老年性心脏衰弱、冠心病和高血脂病患者，常吃山楂，大有裨益。

　　不要过量吃鸡蛋

　　鸡蛋吃法很多，但以下两种食用方法最佳：一是将鸡蛋拌在汤内，或用滚开水冲服，这样有利于吸收；二是煎荷包蛋并加适量白糖，这样营养效果最显著。有人觉得鸡蛋营养丰富，因此主张多吃，其实这完全是误解。据测定，按人体对蛋白质的需要量，每天最多吃1至2个鸡蛋就足够了。

　　饭前先喝一碗汤

　　在吃饭前先喝点热汤，对控制体重的增加是有好处的。

　　一般说来，吃饭快的人容易发胖。这是因为大脑的食欲中枢接受“已吃饱”的信号需要一定的时间。但如果饭前喝一碗汤，则可减少饭量，从而防止发胖。

　　早餐不仅要吃饱

　　早餐是一天当中最重要的一顿饭。一顿好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在较长的时间里保持正常水平。早餐除有热饮料如咖啡或茶外，还应有谷类、燕麦食品，动物蛋白质和牛奶、酸牛奶、鸡蛋、水果或果汁，含有少量的脂肪和糖的食品。早餐一定要吃得好。