夏末秋初，一场“冰纷冰暴”创意冰沙制作大赛，将夏天的尾巴拖得更长。赛场上，年轻白领和学生朋友，三两成群，精心构思，尽情发挥他们的无限创意。转眼间，雪白细腻的冰沙，添上了各色美味浇头，变成了活泼可爱的中国娃娃、炫目的翡翠城堡、令人垂涎的冰蛋挞、维妙维肖的变形金刚……可谓各有创意。

　　做冰的历史古来有之。商周时期就已出现冰窖，冬藏夏用，供皇亲国戚享用。唐朝时则出现了冷饮，到了明清，冰淇淋也出现了，当时称为“雪花酪”。要想知道古时卖冰是什么样的，你也不必借助时光机器，因为在东方既白里就能看到：一辆陈旧的独轮车、一顶油布伞、几只青花瓷碗、一大桶冰沙，卖冰的小贩一身短打扮，搭上条毛巾，清脆的叫卖声响彻店堂。　　        李惟玮