饭菜价贵量少 老人难以忍受 读者呼吁:请东海老年护理医院尽快改善伙食! 龚 燕 顾鹏程 |
编辑同志: 我母亲年迈多病,长期住在东海老年护理医院。每周去医院探望母亲时,周围老人都向我诉苦,说医院里的饭菜量少又难吃,而且价钱很贵。老人们身体本来就不好,饭菜一贵便节食,长期营养跟不上不利健康,家属十分担忧。 读者 金女士 【调查附记】 据了解,上海市东海老年护理医院2002年建成,主要收治外院转来、以护理为主的老年病人。许多老人因为身体或家庭状况,长年住在医院,所以它带有敬老院的性质。 菜价太贵 住院老人认为,医院环境和设施都不错,医疗护理也具一定水平,可是伙食实在太差,许多人因受不了只得离开。老人们介绍说,医院实行自主点菜的膳食制度,一份素菜5元,一份排骨汤9元,海河鲜与肉类荤菜更贵,米饭0.35元一两。吃顿饭一荤一素就要花15元左右。如果饭菜分量足味道好也就算了,但盛菜的碗碟都像玩具一般大小,一碟小菜夹两筷子就没了。 质量也差 住院已11个月的王老伯告诉记者,一份鸡汤里通常只有五六块指甲大小的鸡肉丁和冬瓜四五块。不仅菜的分量少,质量也差。有次老人狠狠心买了一盆虾,吃到嘴边,发现是臭的。 老人们反映,菜常常是冷的。为了加热,微波炉前总是排着长队。餐厅里素菜很少,想吃就得自己想办法。王老伯和老伴常溜出医院,去附近菜场买些空心菜,回来切碎放点盐,偷偷放在微波炉里转一转。 记者打电话到东海老年护理医院,接待室工作人员称不了解情况,要求打到医院办公室。办公室肖主任同样说不清楚,让记者询问总务办公室。而总务办公室负责人又表示不属他们管,要去问医院接待室。一个圈子兜下来,电话回到原地,没有一个部门受理。一星期后,记者再次打电话到医院,接待室张同志表示会向院领导汇报。过了一个多小时,医院回复,每月满意度测评中,老人们对伙食确实反映最大,这个问题也一直让医院头疼,“现已决定改进伙食”。 实 习 生 龚 燕 本报记者 顾鹏程 |