文 / 蓝调莎

　　天气不再那么炎热，下午茶的场地又可以移到户外了。自己的花园虽然小，但由于酷爱生态，花在上面功夫不少。因此，坐在由草地、大树、花坛、鱼塘、小喷泉组成的门前户外，非常舒坦与感恩。

　　眼下花坛石阶上，头排二排是头颈细细、花瓣随风摇曳的玫红、洋红和白色波斯菊，末排是白色牵牛花与红色金鱼草。在通往户外玻璃门的两旁，上排是两大盆盛开着大碗碗口般花朵的玫红绣球，下排是两满盆从春天一直开到秋天的浅红色天竺葵。

　　花园围栏上，蔷薇正启开着第二次笑脸。北面地里，草莓结出的甜熟浆果，已给小鸟啄尽；然后，它们又飞向葡萄架，一只只小嘴巴每天唧唧唧唧地，翻遍上下，催促葡萄快点熟。南面泥土里，翻滚着蚯蚓与蹦跳着买来时还是蝌蚪的青蛙，有机蔬菜色拉的主角：生菜、黄瓜、欧芹和圣女果正长势良好。围栏间缝里，黄瓜、南瓜与丝瓜正往上攀出绿色的藤蔓……

　　户外下午茶，面对花园景色，可以围坐在本白色遮阳伞下，也可以与阳光亲密接触。当户外光线驱除掉一些肌肤平时在电脑和书本前形成的苍白后，此刻，人感到一种无与伦比的享受。当人的骨子里多注入阳光成分后，走进社交圈，因心态健康和类型阳光，走到各处都受欢迎。

　　与朋友同乐或一人独处时，都可以在户外下午茶。坐在铸铁椅子上，桌上放着喜欢的饮品。人多时，或者拿出茶具冲摇普洱茶，或者现榨西瓜汁，茶点就配自制曲奇饼。将牛油、面粉、白糖、奶粉与鸡蛋混合打发后，加上葡萄干拌匀，在烤盘上用模具做好曲奇饼样，放进预热的烤箱里烤20分钟，即可告成。

　　有温度的葡萄干曲奇，因里面一粒一粒烤硬的葡萄干，咬在嘴里，很有嚼头。如与经典的蓝罐曲奇放在一起，因自制的曲奇刚新鲜出炉，且不加防腐剂，一点都不会逊色于其。它在朋友中受欢迎程度往往要超过后者。