文 / 吕争

　　中秋赏月吃月饼，常以清茶相伴。而今饮品众多，如何吃出美味和营养，这就是味蕾调和之艺术了。其实，人们在日常生活中，只要稍加留意，就能很好地调配出健康美味的食品。今年由新民晚报联手“杏花楼”热销的四款月饼配以“蒙牛乳业”研制的四款真果粒牛奶饮品，真可谓是今年中秋最时尚的搭配吃法。

　　家常月饼有豆沙、莲蓉、绿豆蓉和椰芸等，而牛奶属常温液态，边品月饼边喝牛奶，确实是营养＋美味的最佳味道。由蒙牛乳业研发的真果粒，是全球首款含有可嚼果粒的新一代常温牛奶饮品。它有“黄桃、芦荟、椰果和草莓四款口味。代表了牛奶在美丽、时尚和营养方面的差异化创新。今年中秋的新口味新时尚绝配吃法：月饼＋真果粒饮品。

　　第一口味

　　绿豆蓉月饼＋芦荟真果粒

　　绿豆蓉月饼口味细腻，口感清淡，营养丰富，是月饼中口味较为素雅的一款。吃的时候若配上清香淡醇的芦荟真果粒，口感爽中见爽。我国明朝的李时珍编著的《本草纲目》，对芦荟作了较为详细的考证。 被誉为“不需医生”。不仅在药用方面有着奇特疗效，而且是美容佳品。绿豆清火解毒，咬上一块绿豆蓉月饼，轻轻吸上一口芦荟真果粒，能起到很好的口感调味作用。

　　第二口味

　　豆沙月饼＋黄桃真果粒

　　豆沙月饼可谓众人皆爱，老少皆宜。细细微甜的豆沙在口中慢嚼，清纯微香，而黄桃真果粒具不溶质，黏核，味甜酸的性质，质细而致密，喝上奶香醇厚的黄桃真果粒，口感舒适，满嘴异香，不忍离口。

　　第三口味

　　莲蓉月饼＋草莓真果粒

　　莲蓉月饼清爽滑润，香糯清淡。草莓果粒鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。若配上草莓真果粒独特的香浓味美，令舌尖回味无比。

　　第四口味

　　椰芸月饼＋椰果真果粒

　　高纤维椰果是一种多糖类纤维素，对有机毒物有吸附作用， 它有调节血糖值效果，抑制胰高血糖素分泌，预防糖尿病，防止肥胖，降低血压之功能。而椰芸月饼的口感很纯, 清新淡雅，沁人心脾，甜甜的,糯糯的口感配上同味椰果真果粒，干湿相配，真的叫好吃。

　　吃月饼的口味和感觉，个人各异。但搭配出可口美味，吃来着实是一种口福，年年中秋尝月饼，今年的新绝配吃法您不妨试试。