“我们小区附近有好几家水站，都在自行生产、灌装桶装水，这水干净么？”近日，家住丰庄二村的王女士致电本报962288热线，反映个别桶装水“作坊”看上去“让人不放心”。

　　5分钟搞定一桶

　　按照王女士提供的线索，记者昨日下午来到延川路，看到了3家做桶装水生意的店铺。一家是供应某品牌饮用水的特许加盟水站，门里门外都整齐地摆放着几十桶包装好的桶装水，一个送水工正将水搬到自行车上，2个工作人员坐在店内聊天，屋里没有生产或灌装设备。工人说，他们的水是“直接从浙江用车皮拉过来的”，每桶要16元，“贵是贵点，但喝着放心”。

　　几十米开外还有一家出售“安吉”桶装水的店铺，开价10元一桶，价格不贵，只是看到这些桶装水的大致生产过程，不由让人“吓丝丝”：第一个工人一手拿着一根长管子，一手扶住一个空桶，往里头灌水，灌完水，他随手从旁边一个大箱子里拿出一个蓝色的塑料盖子，“啪啪”几下盖上，交给第二个工人；第二人把装满水的桶塞到一个机器里密封；第三个工人负责给水桶穿上塑料袋“外衣”就大功告成了，整个过程估计不超过5分钟。

　　最低价每桶8元

　　操作流程是否符合卫生标准？记者作为外行实在不好说，不过这个“作坊”的环境可以说说。四五十平方米大小的房间里，几个封闭的锅炉状容器占据了一半空间，看样子应该是水处理、过滤装置。水流了一地，蓝色的塑料盖散落在四周，角落里一个木板支架上，还摆放着几个脸盆。工人们都是“赤手空拳”上阵的，手套、口罩都没有戴。

　　记者借口要为公司订水，与老板交谈了几句。据他说，这里的水卖10元一桶，买10送2。“你这个水干净么？喝了不会生病吧。”“哎呀，我这儿可是一个厂！”说完，老板就送货去了。临走前，工人给记者留了个电话号码：“你可以跟这个水站谈谈价格，估计可以还价到8元一桶。”

　　店铺身份如何辨

　　去年7月，上海市卫生局、市质量技术监督局、市食药监局、市工商局、市劳动和社会保障局、市城市管理执法局等六个部门联合发出通告，桶装饮用水的生产经营者，应向所在地的区县质量技监部门申请食品卫生许可和食品生产许可。而这个“许可”可不是那么好拿的。据了解，一家正规的桶装水生产企业必须设置水处理车间、灌装车间、成品车间、原辅料车间等区域，厂房面积最起码在三四百平方米。绝大多数的现制现售水站都很难达到这一标准。

　　令人头疼的是，普通老百姓很难分辨这种“作坊”的身份：是“厂”还是“水站”？是否获得过相关部门的批准？就连这家店是否真是品牌饮用水的加盟店也无从查起。记者曾拨打114，既问不到安吉的订水热线，也没有公司电话，网上搜索仍一无所获。老百姓希望相关管理部门齐心协力，负起责任，尽快出台相关规定，规范水站的经营行为，“把好喝水这一关”。

　　本报记者 徐轶汝

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