本报讯（记者 江跃中）10月2日晚8时许，松江区特奥接待保障组中的上海普荣餐饮有限公司突然接到印度随团联络官的电话，说印度团13名运动员与教练要求下榻的宾馆从明日起提供素食，而非原先确定的伊斯兰清真食品。

　　驻点监督员立即将此情况汇报到接待指挥中心，指挥部当即指示，“尊重外国运动员饮食习惯，尽一切可能满足需求，立即调整食品供餐方案”。同时，松江区副区长、区执委会指挥中心总指挥长毛啸岳要求，一定克服困难，确保饮食安全。

　　驻点监督员和接待宾馆马上研究和制定了新的供餐保障方案，详细了解素食加工的具体要求，连夜确定菜谱，准备原料。第二天一早，仔细查验原料，快速检测，然后严格监督初加工、切配、消毒、烧制等各环节。印度13名运动员与教练吃到了可口的素食。