众所周知，冰箱的工作原理类似于空调，通过压缩机的工作，压缩制冷剂，使制冷剂液化，放出热量。等制冷剂送到制冷区的时候，减少压力，制冷剂就气化并吸收大量热量。如此循环，压缩制冷系统就源源不断将冰箱内部的热量移动到外面，这就实现了制冷。

　　对于空调而言，制冷区蒸发器吸收热量以后变冷，就会通过贯流风扇将空气通过蒸发器冷却并吹出去。如果冰箱也采用这样的设计，就叫做风冷式冰箱。除了风冷式，冰箱还有一种工作方式叫做直冷式，就是不使用风扇而采用直接冷却的方式。 

　　两种冰箱制冷方式可谓各有千秋。风冷式制冷比较快，适合快速制冷，所以也没有结霜的问题。但它的缺点也比较明显，由于加入了电风扇，不可避免地带来了额外的噪声和耗电量。并且食物表面会因为吹风的缘故而丧失水分导致干燥现象。

　　直冷式冰箱没有电风扇，自然不会产生额外的噪声和耗电，同时也不会让食物“失水”。这么看来，直冷似乎比风冷优点多。其实不然，直冷式冰箱有个致命的缺点，就是由于其完全依靠空气对流释放冷气，所以制冷效率相对较低，容易在蒸发器周围结冰，所以直冷式冰箱需要定期除霜，比较麻烦。

　　为了解决这两大制冷方式的不足，融合了两种制冷方式的双制式冰箱应运而生。双制式冰箱的冷藏室采用直冷式设计，这就有利于保持瓜果蔬菜等食物的新鲜，使其水分不易流失；冷冻室则采用风冷式设计，有利于快速制冷。虽然融合了两种制式的优点，但成本也大大提高了。所以这种双制式设计目前只用在高端电冰箱上，普通冰箱上还不常见。（王维）